Hér er samantekt okkar á aðalréttum byggða á kjöti eða fiski, hefðbundnum eða skapandi, fyrir hátíðarmatseðilinn. Svo gott að seðja hvern og einn góm.
Við borðið elska þeir þá svo mikið forréttirbíddu þá eftir því fyrst svangur, farðu þá til frá sáttmála til minni matarlyst Þetta getur gerst á síðasta degi vikunnar, en allan þann tíma Jólahádegisverður eða San Esteban það er ómögulegt! Það eru margir, margir bragðgóðar hugmyndir sem hægt er að koma með á hátíðarborðið þegar eitthvað bjátar á. Það getur komið gestum þínum á óvart jafnvel létt, fiskur gæti verið kjörinn kostur. Fyrir þá sem kjósa hefðir er gott grillmat hinn fullkomni kostur. Uppgötvaðu Sekúndur af jólum sem við höfum þróað til að hrósa þér með ástvinum þínum og endurskapa góm kröfuhörðustu gestanna.
Aðalréttir af fiski fyrir jólin
Gakktu úr skugga um að gestir þínir njóti fisks eins mikið og þeir gera og fáðu að vinna með okkar stórkostlegu og mjög glæsilegu réttum, gerðir úr besta kjötinu ss.humar eldaður í álpappír til hugmynda um aðra valkosti eins og það Fiskplokkfiskur, Égleirskorpu hafbrauð, The cacciucco í nútíma útgáfu, eða einfalt sjóbirtingur, sveppir og kirtill, The túrbó á grasker og kryddjurtakrem, The stökkur mullet og fyrir sérfræðingaáll, kartöflurjómi og rautt pestó.
Frumkjötréttir fyrir jólin
Ef þú hefur þegar eldað og borðað fisk á aðfangadagskvöld skaltu velja annan bragðgóðan kjötrétt sem öll fjölskyldan er sammála um: grammnautakinnar með heslihnetu og kartöflumajónesi, skorpu nautakjöt, svört trufflusósa, Svínalæri með lauk, fyllt capon bringu, grillað maísflök í skorpu, gamaldags steikt meira með gögnum, steikt kanína og salsify með hvítvínskremi, Samlokubragðbætt skorpuplokkfiskur, Axl af lambakjöti með sítrónu og myntu, plokkfiskur í barolo með kartöflumús, nautasteik með apríkósum og einnig þurrkuðum fíkjum og til að klára kókoshæna.
