Instant Pot Pasta og Kjötbollur eru svarið við því sem er í kvöldmatinn. Þetta er fljótlegur og þægilegur þægindamatur, ofboðslega notalegur fyrir þá daga sem þig langar í alvöru mat, en þú ert búinn með þetta allt.
Ég veit hvað þú ert að hugsa: dumplings á virkum dögum? Já, það er rétt, eftir langan vinnudag er það síðasta sem mig langar að gera að rúlla upp kjötbollum. Reyndar er það líklega uppáhalds leiðin mín til að eyða afslappandi kvöldi að fá sent. En stundum dugar bara heimabakað. Í þeim tilfellum er svarið heimabakað plús Instant Pot.
instant pasta er auðvelt
Er þessi uppskrift mjög fljótleg í gerð? Já og nei. Þú þarft aðeins 5 mínútur á háþrýstingi í Instant Pottinum þínum, en auðvitað tekur það tíma fyrir IP þinn að ná þrýstingi. Einnig þarf að blanda og dreifa kjötbollunum. En þú þarft ekki að elda og tæma pastað og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að hanga nálægt eldavélinni ef ske kynni að tómatsósan byrjar að skvetta. Í staðinn geturðu gert undirbúninginn, stillt hana og gleymt því. Eða, þú veist, farðu í snögga sturtu, farðu í þægileg föt og sjálfur eitt glas af víni eða fimm.
Þetta er frekar auðveld uppskrift að gera! Allt sem þú gerir er að hella hráefninu í sósuna ásamt pastanu í Instant Pot. Hrærið öllu saman, blandið svo kjötbollunum saman, mótið þær og setjið þær beint ofan á. Við förum að lokinu, setjum það á og bíðum svo. Þegar allt er tilbúið og þú opnar pottinn þinn skaltu hræra í honum og þú ert tilbúinn að borða.
Þetta er persónuleg umönnun eins og hún gerist best. Sterk skál af pasta og mjúkum safaríkum kjötbollum. Lykillinn að mjúkum kjötbollum er brauðrasp. Þeir hjálpa til við að gefa því mjúka, krumma áferð. Ef þú vilt hafa kjötbollurnar þínar mjög mjúkar skaltu bæta við auka eggi – auka rakinn losar um blönduna og gerir kjötbollurnar enn mýkri. Og já, þetta eru ljúfar kúlur. Ekki steikjandi eða gullna hér. Aðallega vegna þess að við erum að reyna að spara tíma, en líka vegna þess að steikt kjötbolla er einhvern veginn notalegra en gyllt.
Ekki gleyma garðinum! Sturtu skálina þína með töfrandi ást, þú átt það skilið!
Fleiri auðveldar augnabliks pottauppskriftir
augnablik pasta uppskriftir
Ég óska ykkur öllum notalegrar tilfinningar!
-Steph
Skyndipasta og kjötbollur
Notalegir og huggulegir pastahringar og kjötbollur í tómatsósu.
Fyrir 4 manns
Undirbúningstími 15 mínútur
Eldunartími 20 mínútur
Heildartími 35 mínútur
Salsa
- 1 saxaður laukur
- 28 aura dós muldir tómatar
- 2 msk tómatmauk
- 1 tsk af sykri
- 1/2 tsk hvítlauksduft
- salt og pipar eftir smekk
- 8 aura pasta að eigin vali
kjötbollur
- 1 pund nautahakk
- 1/2 bolli panko eða brauðrasp
- 1 stórt egg
- 1 / 2 teskeið af salti
- 1/2 tsk nýmalaður pipar
- 1/2 tsk hvítlauksduft
-
Í Instant Pot innskotinu skaltu blanda saman lauk, tómötum, tómatmauki, sykri, hvítlauksdufti og salti og pipar. Bætið 1 bolla af vatni út í og bætið svo pastanu ofan á, án þess að hræra.
-
Gerðu kjötbollurnar með því að blanda saman kjöti, brauðrasp, eggi, salti, pipar og hvítlauksdufti í skál. Mótið kjötið í kúlur og setjið beint í pottinn ofan á án þess að hræra.
-
Lokið og eldið við háþrýsting í fimm mínútur. Þegar því er lokið skaltu losa þrýstinginn fljótt og opna Instant Pot varlega.
-
Hrærið og kveikið á sauté-stillingu til að draga úr sósu ef þarf. Bragð og krydd. Njóttu!
næringarupplýsingar
Skyndipasta og kjötbollur
Upphæð á hlutfalli
hitaeiningar 514 hitaeiningar úr fitu 99
%Daglegt gildi*
gordó 11g17%
Mettuð fita 4.3g27%
Kólesteról 147 mg49%
Natríum 703mg31%
Kalíum 750 mg21%
kolvetni 59,7g20%
Trefjar 5.8g24%
Sykur 10,1g11%
prótein 44,7g89%
*Prósent daglegt gildi byggist á 2000 kaloríu mataræði.
