Ofur auðvelt bakað Feta Pasta

Tiktok Pasta sem allir tala um - Bakað feta hefur allt, stór og djörf bragð, rjómalöguð þægindi og kolvetni.

Bakað feta pasta er að taka TikTok heiminn með stormi og það er augljóst hvers vegna - það er rjómakennt, tómatarkennt og SVO ljúffengt. Þetta er líklega auðveldasti pastarétturinn sem þú munt búa til í þessum mánuði og ávinningurinn er hár fyrir ótrúlega litla fyrirhöfn.

Hvað er þetta tiktok pasta trend?

Það er einfalt: Kirsuberjatómötum er hellt yfir ólífuolíu og settir í eldfast mót með fetaosti. Allt er soðið þar til tómatarnir spretta upp og losa um sætt marmelaðibragðið. Fetaostur verður mjúkur og streymir út. Þú blandar öllu saman í snögga sósu, bætir við söxuðum hvítlauk, basil, söxuðum papriku og pasta. Búmm, kvöldmaturinn búinn!

Þetta tiktok pasta er alveg ótrúlegt

Stundum er besta leiðin til að elda sú sem tekur ekki tíma svo þú getir eytt meiri tíma með ástvinum þínum og notið matar. Ég elska að undirbúningstíminn fyrir þennan rétt er svo lítill og raunverulegur meðhöndlunartími er svo lítill. Ef þú getur hrært geturðu búið til þennan rétt.

Ríkjandi bragðefni þessa pasta eru feta og tómatar, þau eru nánast tveggja innihaldsefna pasta. Ef þú ert ekki mikill aðdáandi fetaosta gætirðu örugglega notað annan ost - bakaður brie, ferskur mozzarella, rjómaostur eða ricotta væri æðislegt.

Hvað er bakað feta pasta?

Bakað feta-pasta er pastaréttur sem fer um þessar mundir á TikTok vegna þess að það er ótrúlega auðvelt að gera, bragðgott og lítur vel út. Hann er byggður á grískum forrétt, bökuðu fetaost. Fyrsta minnst á bakaða fetaostblöndu með pasta var vinsælt af finnska bloggaranum Jennifer Häyrinen. Hún kallaði það uunifetapasta eða bakað feta pasta. Greinilega er feta-pasta ótrúlega vinsælt í Finnlandi því sumir aðrir bloggarar hafa líka skrifað um það. Nú er það svo veiru að ég hef heyrt að feta sé erfitt að finna!

Hvernig á að búa til feta pasta í ofni.

1. Sjósetja: Blandið kirsuberjatómatunum saman við ólífuolíuna í eldfast mót. Setjið kubba af fetaosti í miðjuna og dreypið smá olíu yfir.
2. Cook: Bakið tómatana og fetaostinn í ofni þar til tómatarnir springa og osturinn bráðnar.
3. Elda: Á meðan fetaosturinn er í ofninum skaltu elda pastað.
4. Hrærið: Þegar tómatar og feta eru soðin, bætið þá við hakkaðri hvítlauk, söxuðum paprikuflögum og pasta, losið úr með smá pastavatni ef þarf. Endið með ferskri basil.
5. Komandi: Það er allt! Gríptu það og njóttu skál af huggandi hreinum kolvetnaosti.

Bakað feta hráefni

• tómatar, kirsuber - því sætara því betra! Það eru til svo margar tegundir af litlum tómötum þessa dagana, allt frá jarðarberjum og vínberjum til vínviðar og arfa. Ég notaði pakka af klassískum kirsuberjatómötum og pakka af vínviðarkirsuberjatómötum.
• fetaostur - þú munt vilja fá góðan og vandaðri grískan fetaost þar sem þetta er aðalbragðið í réttinum. Taktu blokk af fetaosti, svona sem kemur í saltlegi, ekki molana. Ef þú vilt mýkri og rjómameiri feta skaltu prófa franskt feta, það er minna súrt en grískt.
• ólífuolía - flestar uppskriftirnar sem ég hef séð kalla á 1/4 til 1/2 bolla af ólífuolíu. Ég fór með 1/3 bolla, þú vilt bara nóg til að hylja tómatana og fetaostinn á meðan þú ert með smá olíu í botninum á bökunarforminu þínu svo að tómatarnir geri í rauninni eitthvað svipað og tómatconfit. Of lítil ólífuolía og tómatarnir þorna á endanum.
• Pasta - þú getur notað eins og þú vilt, við höfum valið casarecce.
• Ajo - Nokkrum söxuðum hvítlauksgeirum er blandað saman við og afgangshitinn frá tómötunum mýkir skerpuna á sama tíma og hann gefur honum stóran skammt af hvítlauk.
• basilíku - Fersk basilíka og tómatar eru fullkomin blanda. Skerið niður nokkur til að blanda saman og geymdu nokkur auka heil blöð til skrauts!

Algengar spurningar um Tiktok pasta

Hvað ef mér líkar ekki fetaostur?

Ef þér líkar ekki við fetaost, reyndu þá að nota franskan fetaost, sem hefur aðeins mildara bragð, eða jafnvel einhverja aðra tegund af osti. Þessi pastauppskrift mun einnig virka með brie, ricotta, ferskum mozzarella eða jafnvel rjómaosti.

Ætti maður að nota kirsuberjatómata í bakað feta pasta?

Ef þú átt ekki kirsuberjatómata, þá dugar bókstaflega hvaða tómatar sem er, þú vilt um það bil 1 pund. Ef þú notar stærri tómata skaltu skera þá í fernt fyrir eldun.

Hvers konar pasta ætti ég að nota fyrir bakað feta pasta?

Hvers konar! Ég endaði á því að nota casarecce, gott "S" lagað deig. Þú getur notað penne, rotini, makkarónur, rigatoni, eða jafnvel langt pasta eins og spaghetti eða fettuccine.

Hvaða tegund af bökunarrétti ætti ég að nota?

Best er að nota bökunarform sem er ekki of stórt; Miðlungs bökunarrétt mun hjálpa til við að halda öllum tómötunum saman og í ólífuolíu svo þeir verði ekki of þurrir. Við viljum að tómatarnir séu kandísaðir og mjúkir, ekki ofnþurrkaðir.

Mér líkar ekki við hrár hvítlaukur, þarf hvítlaukur að vera hrár?

Þegar þú bætir hráa hvítlauknum við heita tómatana mun afgangshitinn frá tómötunum og fetaosti hita hvítlaukinn varlega og fjarlægja hráa brúnina sem skilur eftir sig frábæran hvítlauksbragð. Ef þú vilt virkilega ekki nota hráan hvítlauk geturðu bætt honum á pönnuna áður en tómatarnir eru steiktir, en passaðu að þeir séu húðaðir með olíu svo þeir brenni ekki.

Uppskriftir svipaðar þessu Tiktok pasta

Fannst þér gaman að búa til ofurljúffengt og auðvelt pasta með minna en 5 hráefnum? Þú getur líka prófað þessar aðrar:

Það er allt! Vona að þú prófir þetta pasta. Þetta eru allt draumarnir mínir um ost, kolvetni, hvítlauk, tómata í skál.
xoxo steph