Ef þú ert ekki búinn með hátíðarbragðið ættirðu að prófa þennan ótrúlega einfaldari. trönuberjaappelsínubrauð.
Það er bjart, ávaxtaríkt, bragðmikið og ótrúlega rakt. Berið það fram í morgunmat eða brunch, og ástvinir þínir verða brjálaðir.
Viltu vista þessa uppskrift? Sláðu inn netfangið þitt núna og við sendum uppskriftina beint í pósthólfið þitt!
Trönuber og sterkar appelsínur passa vel saman. Og þeir eru einstaklega ljúffengir í þessu raka og mjúka brauði.
Það er ótrúlega auðvelt að gera og notar aðallega grunn matvörur í búri. Þar að auki þarftu ekki einu sinni ferska ávexti til að búa til þetta bláberjaappelsínubrauð!
Í staðinn ætlarðu bara að grípa poka af frosnum berjum. Hversu einfalt er það?
BESTA krækiberjaappelsínubrauðuppskriftin
Trönuberjaappelsínubrauð er fullkomin leið til að hressa upp á morgunverðarborðið þitt fyrir hátíðarnar. Og það bragðast ótrúlega vel inn á nýja árið.
Með einföldum hráefnislista er auðvelt að búa til þetta ljúffenga hraðbrauð frá grunni á skömmum tíma.
Og samsetningin af sætum bláberjum og safaríkum sítrus mun örugglega láta bragðlaukana dansa!
Berið það fram með næsta decadent brunch eða sem sætt snarl með tei eða kaffi.
Hvort heldur sem er, þú munt greinilega njóta þessarar einstöku bragðblöndu.
Innihald fyrir trönuberjaappelsínubrauð
- þurr blanda - Ég ætla ekki að fara út í óhóflega smáatriði hér, þar sem þetta felur í sér allar kunnuglegar nauðsynjar til að búa til fljótlegt brauð: matarsódi, diastasa duft, hveiti, salt og sykur. Þú hefur líklega nú þegar þessi grunnhráefni í búrinu þínu.
- Egg - Egg bæta við raka, auðlegð og bragði. Auk þess binda þeir hin hráefnin saman þannig að þau haldast saman við bakstur. Eggjaskipti ættu að virka, en munu líklega breyta heildaráferðinni, svo hafðu það í huga þegar þú velur.
- bláberjum - Bláber bjóða upp á fullkomna samsetningu af tertu og sætu. Og þú getur ekki sigrað þann lit! Eins og fram hefur komið muntu nota frosin ber til að ná sem bestum árangri.
- Appelsínusafi - Appelsínusafi er óbætanlegt innihaldsefni: þegar allt kemur til alls er það í titlinum! Það gefur ekki aðeins rétta vökvann fyrir fullkomlega rakt brauð, heldur dregur það einnig fram sætleika bláberjanna og bætir keim af sítrusbragði.
- Appelsínu hýði - Appelsínubörkurinn býður upp á súrt og ákafan sætleika sem fæst ekki með safanum einum saman. Treystu mér, það er nauðsyn!
- Smjör - Án smjörs verður brauðið þitt þrotið og satt að segja frekar erfitt að kyngja. Smjör gegnir mikilvægu hlutverki við að halda öllu saman. Og þó að þú getir notað olíu á síðuna þína færðu ekki alveg sama auð.
- valhnetur - Þó að valhnetur séu tæknilega valfrjálsar, færa brauðið draumkennda feita marr. Það passar mjög vel við safaríka ávaxtapoppinn og snýr út heildarbragðið með jarðbundinni hnetukeim.
Hvernig á að búa til trönuberjaappelsínubrauð
Þessi uppskrift gæti ekki verið einfaldari í gerð. Það eina sem þarf að huga að er blandan, ekki klikka!
Vertu vingjarnlegur og þú munt hafa það gott.
1. Forhitið ofninn í þrjú hundruð og fimmtíu gráður á Fahrenheit (eitthundrað sjötíu og fimm °C) og taktu brauðform.
Smyrjið pönnuna vel með smjöri eða matreiðsluúða til að fjarlægja brauðið á auðveldan hátt síðar.
Viltu vista þessa uppskrift? Sláðu inn netfangið þitt núna og við sendum uppskriftina beint í pósthólfið þitt!
Ef þú hefur áhyggjur af því að festast skaltu hylja það líka með pergamenti. Eða stráið smá sykri yfir það og kýlið það niður til að húða hliðarnar.
2. Blandið þurrefnunum saman.
Bætið hveiti, matarsóda, helmingnum af sykrinum, salti og lyftidufti í stóra skál og blandið vel saman með þeytara til að tryggja jafna dreifingu.
Mælið hvert og eitt innihaldsefni vandlega (með því að nota kvarða ef hægt er) til að tryggja besta árangur.
3. Blandið hinum helmingnum af sykrinum saman við mjúka smjörið.
Í sérstakri skál blandið mjúka smjörinu saman við sykurinn þar til það lítur út eins og slétt deig. Bætið síðan egginu út í og hrærið þar til það er slétt.
4. Blandið saman eggjum og smjöri í þurru skálinni.
Notaðu spaða og blandaðu eggjamaukinu, sykri og smjöri varlega saman við hveitið. Það verður þykkt og það er allt í lagi ef það lítur ekki slétt út.
5. Bætið appelsínunni út í.
Þar sem þú þarft enn börkinn mæli ég með að þú notir ferskan appelsínusafa.
Rífið appelsínuna og bætið út í deigið ásamt appelsínusafanum. Hrærið með spaða þar til það er næstum alveg innifalið.
6. Bætið ávöxtum og hnetum við rétt fyrir bakstur.
Bætið frosnum trönuberjum og valhnetum varlega út í þar til þau dreifast jafnt um smoothieinn.
Gerðu þetta strax fyrir bakstur til að koma í veg fyrir að berin liti deigið (liturinn dofnar þegar berin þiðna).
7. Bakið í klukkutíma eða svo.
Ég segi „yfir“ vegna þess að hver ofn er öðruvísi.
Svo hellið deiginu í tilbúið brauðformið og bakið í ofni í fjörutíu og fimm til fimmtíu mínútur.
Athugaðu síðan hvort brauðið sé tilbúið. Venjulega sérðu hvort það er gert án þess að þurfa að stinga í tannstöngli, það verður svolítið föl í miðjunni.
Til að prófa, ýttu varlega niður á miðilinn. Ef það hoppar aftur, þá er það búið. Ef það sekkur tekur það lengri tíma.
Eftir fjörutíu og fimm og fimmtíu mínútur skaltu baka með fimm mínútna millibili þar til það er bara tilbúið.
Þú munt vita að það er tilbúið þegar þú stingur tannstöngli eða beittum hníf í miðjuna og það kemur nánast hreint út.
Nokkrir molar eru fínir en meira deig á yfirborðinu þýðir að það tekur lengri tíma.
8. Kælið brauðið áður en það er borið fram.
Ef þú sneiðir það í brauðið heitt, þá mun það bragðast frábærlega en það verður þykkt og nánast blautt. Þessu til viðbótar munu afgangarnir verða nákvæmlega þeir sömu.
Látið í staðinn brauðið kólna í fimm til XNUMX mínútur á pönnunni, hvolfið því síðan á vírgrind og látið það kólna.
Ábending fyrir atvinnumenn: Búðu til ljúffengan gljáa úr appelsínusafa og flórsykri til að koma öllu saman. Njóttu!
Ábendingar og brellur fyrir besta trönuberjaappelsínubrauðið
- Notaðu ferskan appelsínusafa í stað þess að vera á flöskum til að fá dýpri og sterkari bragð. Eins og fram hefur komið notarðu berkinn samt, svo þú þarft ávextina. Þú gætir líka kreist það, ekki satt?
- Stráið smá sykri ofan á brauðið rétt áður en það er bakað til að fá karamellusett áferð. Reyndu að finna grófan sykur og notaðu blöndu til að ná sem bestum árangri.
- Til að koma í veg fyrir að brauðið þorni, penslið brædda smjörið yfir toppinn eftir að hafa tekið það úr ofninum. Að öðrum kosti er hægt að stinga nokkrum göt í toppinn með tannstöngli og hella yfir þunna sleikju. Það mun sjá inni og það mun skilja brauðið eftir ofur rakt og bragðgott!
- Notaðu ljósan púðursykur í staðinn fyrir hvítan sykur til að gefa brauðinu ríkara bragð. Það mun einnig bæta raka við blönduna.
- Ef þú ert ekki með fersk eða frosin trönuber um borð geturðu notað þurrkuð trönuber líka. Prófaðu að drekka þau í heitu vatni eða appelsínusafa til að fylla þau!
- Ef brauðið lítur út fyrir að vera brúnt eftir þrjátíu mínútur skaltu hylja það með álpappír. Þetta kemur í veg fyrir að það brenni ofan á.
Hvernig á að geyma trönuberjaappelsínubrauð
Trönuberjaappelsínubrauð er best að geyma í loftþéttu íláti við stofuhita. Það mun standa í allt að fjóra daga.
Ef þú vilt að það endist aðeins lengur er frysting besti kosturinn.
Passið að frysta brauðið áður en það er frostað því það getur myndað ískristalla og orðið hart.
Þegar þú vilt borða það skaltu setja það á disk í ísskápnum yfir nótt til að þiðna. Færið síðan aftur í stofuhita áður en glerið er.
Fleiri fljótlegar brauðuppskriftir sem þú munt elska
Bananabrauð frá Ina Garten
Grasker og kúrbít brauð
Grasker súkkulaðibitabrauð
Hawaiian bananabrauð
eplasaka
