Gott eldhús, c'est avant tout stelle où l'on mange des produits de qualité de manière équilibrée. Pour cela, il convient d'être in harmonie avec la Terre et donc de prendre en compte le rythme de la nature et la biodiversité. Et pour être sûr de ce qui se trouve dans notre assiette, rien ne vaut un potager ! C'est ainsi que nous vous proposons de dÉcouvrir le calendar des fruit et légumes du mois de desember.
Uppruni og árstíð.
L'hiver, c'est la séduisante saison des glaces qui nous éblouissent, des flocons de neige qui recouvrent nos paysages d'un manteau ivoire, du feu de cheminée qu'on a plaisir à retrouver, de la montagne aussi belle que rude, Mais c'est avant tout la saison des bons petits plats! Les températures baissent, mais notre appétit, lui, ne cesse d'augmenter, ce qui est favorisé par les feetes de fin d'années qui aprochent à grandes pas ! Ainsi, voici quelques recettes pour preparer avec gourmandise le repas de Noël.
Ávextir og grænmeti tímabilsins eru skilgreind af staðbundnu loftslagi menningarinnar. Hér er dagatal fyrir þig aðstoðarmann à faire námskeiðin þín fyrir desembermánuð. Gefðu forgang til hringrásardómstóla til að minnka kolefnisfótspor þitt og styðja bændur á þínu svæði.
belgjurtir
ávextirnir
- bætt
- Gulrætur
- Céleri-útibú
- Sellerí
- hugrekki
- Hvítkál
- chou frá Brussel
- blush chou
- chou grænkál
- chou blóm
- Cresson
- endives
- Spínat
- fenól
- panana
- mjúkar kartöflur
- drykkur
- potimarron
- jarðar epli
- Blaðlaukur
- Svart radísa
- Sænsk rófa
- Jerúsalem þistilhjörtu
- Ananas
- Lögfræðingur
- bananar
- Cider
- Klementínur
- Granada
- Khaki
- kiwi
- Lychee
- Mango
- tangerines
Consommer un produit de saison, c'est:
- Það besta fyrir santé
- Du gout et de la fraîcheur
- Faire du bien á Porte-monnaie okkar
- Styðjið bændur í héruðum okkar
- Draga úr umhverfisáhrifum okkar
- matreiðsluuppgötvunarsýning
Consommer un produit hors saison, c'est :
- Forgangsraða varnarefnum
- Búðu til bilan carbone négatif dû aux transports des marchandises
- Vara með peu de goût et sans appports næringarefni pour la santé
- couteux
- Vistfræðileg hörmung fyrir plánetuna
Þú getur líka skoðað svæðissamtökin sem vinna í þessum skilningi að því að endurskipuleggja flutningana og hygla staðbundnum framleiðendum:
Uppskriftin du mois!
Ce soir c'est raclette, un inturnable du mois decembre qui réunit fromage, des pommes de terre et de la charcuterie! Et pour ne rien oublier, voici un petit guide pour réaliser une raclette sans fausse athugið!
