Komdu með bragðið af Toskana heim með þessum frábæru pappardelle pastauppskriftir.
Þeir eru svo bragðgóðir og mettandi; þú ferð kannski aldrei aftur í venjulegt spaghetti.
Viltu vista þessa uppskrift? Sláðu inn netfangið þitt hér að neðan og við sendum uppskriftina beint í pósthólfið þitt!
Pappardelle er afbrigði af borðapasta sem er flatt og miklu breiðara en til dæmis fettuccine.
Venjulega borið fram með matarmiklum sósum og bitum af villibráð, pappardelle pastauppskriftir eru mjög seðjandi og fjölskylduvænar.
Auðvitað hafa ekki allir aðgang að villisvínum, svo ég hef fundið margar mismunandi útgáfur sem þú getur prófað, þar á meðal uppskriftir með önd, pylsum og úrvali af safaríku sjávarfangi.
Við skulum kafa ofan í!
Ragu er yfirleitt með kjötsósu en þessi er algjörlega grænmetisæta. Sem sagt, þú munt ekki trúa því hversu réttu kjötbragði þeirra er!
Leyndarmálið er í blöndu af skógarkenndum portobello sveppum og jarðbundnu rósmaríni. Saman skapa þessir tveir meistaraverk.
Glæsilegur rétturinn er kláraður með spæni af Parmigiano Reggiano.
Það lítur út og bragðast eins og það hafi komið beint frá ítölskum veitingastað, en í raun tekur það ekki nema 30 mínútur, frá upphafi til enda.
Arrabbiata-sósan er ómissandi að prófa ef þér líkar við pappardelle þína með smá (eða miklum) hita.
Vinsamlegast láttu ekki hræða þig af fína nafni þess. Arrabbiata er í raun bara einföld sósa búin til með tómötum, hvítlauk og rauðum chilipipar í ólífuolíu.
Sjáðu, þetta er besta ítalska matargerð. Það notar mjög fá hráefni, en það þýðir bara að þau geta skín án þess að vera yfirbuguð.
Svo lengi sem þú notar ferskt, gott hráefni, gengur þér vel!
Viltu vista þessa uppskrift? Sláðu inn netfangið þitt hér að neðan og við sendum uppskriftina beint í pósthólfið þitt!
Enginn listi yfir pastauppskriftir væri fullkominn án klassíska Bolognese!
Þessi tómatkjötsósa er frábær með hvers kyns pasta, þar á meðal pappardelle.
Ég er nokkuð viss um að þú eigir nú þegar uppskrift af þessari hefðbundnu sósu en ég mæli eindregið með því að þú prófir þessa.
Þú sameinar gæsku tveggja tegunda af möluðu kjöti (svínakjöti og nautakjöti) til að búa til sósuna og allt verður lífgað upp á með lauk, hvítlauk og kryddi.
Þykkar al dente pappardelle núðlur settar í bjarta tómatsósu og fylltar með reyktri ítölskri pylsu er réttur sem fjölskyldan þín mun biðja um.
Það er mikið eins og ragu og bolognese, en möluð ítölsk pylsa færir hana í raun á nýtt stig af ljúffengleika.
Sósan er mjög sérstök vegna þess að í henni eru notaðir ristaðir tómatar, papriku, laukur og hvítlaukur.
Ekki sleppa grillinu, krakkar! Það gefur grænmeti miklu betri bragðvídd.
Við skulum taka smá pásu frá pastaréttum með þykkum sósum og einblína á þessa tilkomumiklu nauta núðlusúpu.
Þessi réttur af steiktu kjöti, grænmeti og pappardelle pasta er frábær leið til að hita upp á köldum degi.
Jafnvel ein og sér er þessi pastasúpa þægindamatur eins og hún gerist best. En ef þú berð það fram með hvítlaukshnútum eða maísbrauði verður það beinlínis ómótstæðilegt.
Ég get ekki sett fingurinn á það en það er eitthvað svo ljúffengt við pestó.
Kannski er það ríkuleg, rjómalöguð blanda af basilíkulaufum, ólífuolíu og furuhnetum. Eða kannski er það glæsilega grænn liturinn.
Það eina sem ég veit er að það er ómögulegt að standast, sérstaklega þegar þú bætir við tómötum! Og þessi uppskrift gerir nákvæmlega það.
Stöðugar og seiga pappardelle núðlur eru toppaðar með þykkri sósu af ólífuolíu, hvítlauk og hvítvíni.
Til þess muntu innihalda ferskt spínat, kjötmikla sveppi og skalottlauka til að bæta lit og bragð.
Þetta er annar grænmetisréttur sem, þrátt fyrir skort á kjöti, er enn frábær kjötmikill.
Sem bónus kemur þessi réttur saman á aðeins 30 mínútum. Svo ef þig vantar eitthvað á síðustu stundu þá er þessi uppskrift allt sem þú þarft.
Ef þú hefur áhuga á einhverju öðruvísi en alveg ljúffengu, þá er þessi uppskrift fullkomin fyrir þig.
Þessi pappardelle uppskrift er með ragu sósu bragðbætt með hvítvíni, appelsínu og kanil.
Eins og það væri ekki nógu einstakt þá er sósan líka stútfull af andakjöti!
Þó að það virðist sem það verði sæt sósa, er það ekki. Keimurinn af kanil og appelsínu er lúmskur, svo aðalbragðið er enn salt.
Öndin er ofurrík og safarík, sem bætir annarri bragðvídd við réttinn. Það er örugglega eitthvað sem þú ættir að prófa!
Elskar þú sjávarfang? Þessi pappardelle úr rækjum og hvítlauk er fyrir þig.
Þessi uppskrift kallar á aðeins níu hráefni, sem skilar sér í svo fáránlega ljúffengum pastarétti.
Blandan af sætum rækjum, krydduðum hvítlauk, syrtri sítrónu og ríkri ólífuolíu gerir það ánægjulegt að borða.
Hann er bragðmikill og bragðmikill, með smá sætu frá rækjunni og hnetukennslunni frá parmesan ostinum.
Þetta pasta með 4 innihaldsefnum er án efa auðveldasti rétturinn til að útbúa á þessum lista. Það gerist líka að það er eitt það lykilatriði!
Eins erfitt og það er að trúa, þá þarftu bara smjör, salvíu og sítrónu til að búa til ljúffenga sósu.
Trúðu mér þegar ég segi að þessi einfalda samsetning muni blása bragðlaukana í burtu.
En þú þarft ekki að taka orð mín fyrir það. Prófaðu það og sjáðu sjálfur.
Pappardelle al Limone er einfaldur pastaréttur toppaður með rjómalöguðu sítrónusósu.
Lokið með parmesan osti yfir, þetta er matarmikill en samt frískandi réttur sem er fullkominn fyrir sumarið.
Sósan er soðin á sama hátt og carbonara, sem er þykk blanda úr osti og eggjum.
Eini munurinn er auka snerting sítrónu. Það kemur fallega jafnvægi á rjómabragð egganna og ostsins.
Þetta er fyrir þá sem finnst carbonara of ríkt.
Hér er annar 30 mínútna pastaréttur til að bæta við vikulega máltíðarskiptin.
Þetta heilbrigt pasta notar blöndu af smjöri, hvítlauk og víni til að hjúpa pappardelle. En þrátt fyrir skort á rjóma er það samt dásamlega ríkt og rjómakennt.
Lykilatriðið er að láta pastað liggja í sósunni í smá stund svo það taki fallega í sig.
Kantarellurnar, með sitt kryddaða og ávaxtabragð, setja aukinn blæ á réttinn.
Þetta er eins og klassískt kjötmikið, rjómalöguð nautakjöt stroganoff, en í stað eggjanúðla notarðu pappardelle.
Beef Stroganoff er ljúffeng blanda af mjúku nautakjöti og sveppum í ríkri og bragðmikilli sósu.
Það er venjulega borið fram með eggjanúðlum, en þar sem bæði eggjanúðlur og pappardelle eru gerðar úr eggjadeigi er hægt að nota þær til skiptis.
Toppið pastaréttinn með klút af sýrðum rjóma og njótið.
Lyftu upp klassísku carbonara með aðeins tveimur einföldum viðbótum: pancetta og rucola.
Það fallega við carbonara er að þótt það sé frábært eins og það er, þá er það líka svo auðvelt að lífga það.
Þú munt gleðjast yfir andstæðu bragðsins sem salta, feita pancettan og kryddaða ruccolan veita.
Ó, og litaskvettan sem þeir bæta við alhvíta diskinn gefur honum líka meiri pizzu.
Kjúklingur alfredo er þessi pastaréttur sem enginn getur sagt nei við.
Í alvöru, hefur þú einhvern tíma hitt einhvern sem líkar ekki við Alfredo?
Þessi útgáfa hefur sama hráefni og þú elskar úr OG uppskriftinni en með ívafi af pappardelle.
Delgado er úti; þykkt er í tísku!
Þessi næsti pastaréttur inniheldur ekki aðeins sjávarfang heldur er hann einnig með dýrindis sjávarréttasósu.
Bragðmikil blanda af rækjum, hörpuskel og samlokum er soðin með þurru hvítvíni, tómatsósu og þungum rjóma, sem leiðir til sósu sem ég get aðeins lýst sem himneskri.
Það er ekki bara sætt, salt og rjómakennt, það er líka fullt af dásamlegum og einstökum bragði úr sjónum.
Þetta er ekki bara þinn venjulegi ragu, vinir. Það er miklu betra!
Dæmigerð ragù inniheldur aðallega tómatsósu, rauðvín og kjöt. En í þessu ragút færðu líka heitt bragð af butternut squash og grasker.
Og fyrir kjöt? Í stað venjulegs nautahakks er þessi með ítölskum pylsum.
Þetta eru einföld skipti, en það munar miklu.
Ef þú ert að lesa þessa samantekt á heitum sumardegi verður þú að prófa þessa uppskrift í dag!
Þessi réttur undirstrikar gæsku sumarafurða eins og kirsuberjatómata, ferskt maís og basil.
Þetta tríó af hráefnum er bundið saman með rjóma og gerir frábæra pastasósu.
Viltu gera þennan rétt aðeins meira? Toppið með ríkulegu strái af parmesanosti.
Sítróna og parmesanostur eru fullkomin blanda og þessi réttur er sönnunin.
Ef þú ert ekki aðdáandi af þykkum pastasósum, þá held ég að þú munt njóta þessa léttari, frískandi valkosts.
Ég meina, þetta er bara sítróna, smjör og parmesanostur, svo hann verður ekki léttari en það!
En það er langt frá því að vera leiðinlegt, þökk sé krydduðu rucola og chilipipar sparkinu.
Til að toppa þennan lista höfum við annað sítrónufyllt pasta sem er of gott fyrir orð!
Ég elska hversu frískandi þessi réttur er. Sambland af skærri sítrónu og stökkum aspas er algjör fullkomnun.
Toppað með einfaldri dilljógúrtsósu, þetta auðvelda pasta með baunum er fullkominn réttur til að taka með í lautarferð eða sumarlautarferð.
