Por Marisa Laurito The cibo er alvarlegur hlutur, eins og babà. Ég las þetta lag í London 1989, í Sanremo kassanum. Og það staðfestir ancora oggi, dopo qualche anno in più, tre libri di cucina, centinaia di dine a casa e un tripa on the road, che ha recente intrapreso con due amiche speciali, mara maionchi mi sandra milo. Tilfinningin í símanum dregur úr riprese hellunni Þvílíkt hugrakkur ragazzeSky Original þátturinn fluttur af Blu Yazmine (eingöngu á Io Sky, NOW og SkyGo) sem hefur séð hið fordæmalausa tríó ferðast um borð í átakanlegt bleikum sendibíl í Frakklandi, Spáni og Marokkó (kraninn er á öldugangi nú þegar sono queste).
„La più brava ai fornelli delle tre? Sicuramente io, perché sono la più curious, mi piace experimentare, scoprire ricette nuove, reed se poi alla fine a casa gli amici vanno matti per due piatti: pasta alla puveriellacon l'uovo fritto sopra, og annar frændi piatto, che batte tutti, spagettó með napóletano pestó, auðvelt og mjög gott.” Ecco la ricetta da preparede in poco tempo e che at casa Laurito va via come pane – hráefni í occhio skömmtum, náttúrulega!
Spaghetti með napóletano pestó, hrísgrjón eftir Marisa Laurito
Hráefni
Spaghetti
Hvítlaukur
svart ólífutré
capperi
vínber liðin
furuhnetur
Acciughe
Málsmeðferð
Mettete in padella aglio tagliato a fettine sottili nell'olio, poi aggiungete per pochi istanti olive nere capperi, uva passa, pinoli, con l'aglio che poi togliete.
Fyrir utan þá staðreynd að þú eldar steiktu pönnukökurnar, bætið þá spagettíinu í al dente og notið soprazettini af acciughe salatinu.
Pazzesco, farðu í gegnum á innan við fimm mínútum!
Viðtalið við Marisu Laurito
„Ef þú býður einhverjum í dýrindis kvöldverð til að útbúa spagettí með Napoletano pestó, þá verður þér boðið Tom skemmtiferðaskip!“, scherza, ma non troppo, la Signora del Teatro e della TV Italiana, einnig perché l'attore hollywoodiano è í spurningu er Bari á alcune senu dell'ennesimo framhald af Mission Impossible. Eppure, qualche anno fa, a casa dell'amica attrice Anna Strasberg, è successo qualcosa di aspettato, di incredibile. „Ég borðaði kvöldmat en ég var að elda hann, svo mikið að ég breytti, þegar hurðin opnaðist skyndilega og Al Pacino gekk inn... Ero alle prese con un pomodoro che stavo tagliuzzando e ho richiato di tranciarmi le dita dall'emozione! Poi hefur einnig Al Pacino assaggiato mie fatte pizzettu í casa e la mia pasta e patate con la provola.
