Það byrjar árið 1986 saga tiramisu ein síða af Ítalska matargerðin.
Það gerðist fyrir aðeins 5 árum síðan þegar matargerðarkonan Giuseppe Maffioli aveva „vígði“ sætu formúluna með því að gefa hana út á la prima volta su una rivista (Vin Veneto) og framselja hana til árangurs. Hans var klassísk útgáfa, ma già Maffioli, lungimirante, gerir ráð fyrir nokkrum afbrigðum, eins og Marsala aggiunta, til dæmis.
Á innan við fimmtíu árum hefur tiramisù sigrað hjarta og góm, ekki aðeins Ítala – þetta er líklega þekktasta ítalska cucchiaio í heiminum.
Biðjið, lesum söguna um tiramisu í gegnum rísetta tímaritsins okkar með carrellata frá 1986 til oggi – scommettiamo che alla fine vi verrà voglia di preparare un bel tiramisù?
