La galette des Rois, tout le monde connaît, mais connaissez-vous la galette des Rois à la patate douce? Upplifðu frumlega, mjúka og framandi uppskrift til að bæta peu de peps við hefðbundna uppskrift! Creole Box nous leggur til 3 útgáfur til að breyta ánægjunni.
Innihaldsefni:
- tvær sætar kartöflur
- 100 g af reyrsykri
- 75 g beurre mou
- 3 úff
- vanillu lykt
- 1 noix af múskat
- 1 kanilstöng
- 1-2 paté feuilletée
- 1 oeuf gult
Les árstíðirnar:
- 30 g af kókoshveiti
- 1g túrmerik
- 1 g frais engifer
Áfangarnir:
1. Hellið rjómanum af ungum kartöflum: démarrez la cuisson à froid pour ne pas attacker la chair de la patate douce. Plongez-les dans une casserole d'eau et démarrez la cuisson. Faites cuire tíu til fimmtán mín. Með saladier, écrasez la chair à l'aide d'une fourchette.
Myndbandsupptaka: Creole Box
2. Þegar mjúku kartöflumúsin þín er búin til skaltu bæta drykkjunum og sykrinum við matinn. Bættu við húsgögnum ensuite.
Myndbandsupptaka: Creole Box
3. Râper une pincée de cannelle et de muscade au-dessus de la preparation. Déposez bætir við dropa af vanilluilmi.
Myndbandsupptaka: Creole Box
4. Skiptu undirbúningnum í þrjá jafna skammta. Setjið smá engifer í það fyrsta, kókosmjöl í það seinna og endið túrmerikið í það síðasta. Dosez à votre þægindi í samræmi við óskir þínar, en með parcimonie!
Myndbandsupptaka: Creole Box
5. Melangez le tout og réalisez des petits diskar de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce. Badigeonnez les edges de chaque disque de jaune d'œuf et déposez une portion de patatoes douce. Endurheimtu síðasta diskinn og lestu viðkvæmu brúnirnar.
Myndbandsupptaka: Creole Box
6. Sem aðstoðarmaður couteau, effleurez la pâte pour réaliser des decors et guaranty une cuisson optimale. Enfournez tíu til fimmtán mínútur við 210°C. Regalez-vous!
kredit: margouillatphotos/istock
Uppskriftarmyndbandið:
Uppskriftir á netinu:
Tarte frangipane, poires og súkkulaði
Frangipane galette með feuilletée maison paté
Le gâteau à la patatoe douce: Réunionnaise uppskrift
fjögur,1/5 – (tíu atkvæði)
