Kreppurnar eru alltaf flokkaðar, þannig að þú getur undirbúið þær í aðimo jafnvel í köldum kæli, án þess að hætta á að þær brotni?
Ricetta er mjög auðvelt!
Ricetta delle crepes í kæli ad aria
Hráefni
3 þýðir uova
250 g hveiti 00
500 ml Intero mjólkurkaffi
asni qb
Málsmeðferð
Til að búa til crêpes, setjið farina í pott, hrærið því út í kúrbítla eggThe skítugt og latte lítið var volta. Mescolate bene með frusta við höndina sem kemur í veg fyrir i grumi.
Fjarlægðu rotmassa úr kæli í smá stund.
Smyrðu með litlum asna a piccola teglia rotunda adatta alle dimensionsi della ísskápur og notaðu moltu til að undirbúa pönnukökur alla volta. Mestolo eða cucchiaio er ekki nóg, það fer eftir stampo, en það er ekki esagerate perché devono essere sottili.
Forhitið ísskápinn í 200° og eldið pönnukökurnar í samtals 5 mínútur, snúið þeim á fullan hita.
Impiletele a sull'altra til að halda því heitu og fyllt með piacere, í sætum eða salata útgáfum.
Sérstakar hveitipönnukökur
vanno benissimo stangir heilhveitidi cereali e un po' rustiche, ma alltaf blanda saman við 00 fyrir sjúklega og ekki suðræna þurra niðurstöðu.
Ef þú eldar crêpes án glutinous potta, notaðu glútenfrítt hveiti í lok 00, helltu riso hveitinu, regolandovi með mjólkinni til að fá fljótandi rotmassa, ma abbastanza corso.
Hvernig á að fylla pönnukökur
Klassískt er confettura og fyrir ljúffengasta nocciole krem.
Veistu hvað pote davvero sbizzarrirvi con abbinamenti di ogni genere?
reyndu með honum apríkósur Nýkaramelluð létt í padella með succo di limone og zucchero di canna, uppure með ciliegie eða prugne. Rúmgott magn af Meyja semi-montata í undirleik og eftirréttur er borinn fram!
Og hann sá piacciono salate potete farcirle með ripieno alltaf gradito a tutti di ricotta og spínatma anche með songino, pomodori secchi og hummus, oppure með rucola, avókadó og lax.
Vistaðu myndir fyrir annað efni
