Thing tekst að borða pasta tutti i giorni? Che siano fusilli, penne oppure semplici spaghetti, a un piatto di pasta non si riesce mai a dire di no. Sarà þvinguð af nærveru sinni di tryptófan, amínósýra í lífverunni sem notuð er til að mynda ormoni e neurotrasmetttitori alleati af buonumore. Ma reyr vegna þess að bragðið er mjög bragðmikið chiamato „umami“, bókstaflega „sapore delizioso“, þessi sprigiona sérstakur þegar hann er condita með pomodoro sósunni og stráð af formaggio, più amato kryddinu, ríkt af amínósýrum sem fæða voglia di mangiarla . Og confirma anche dai numeri sui consumi kom. Aðeins á Ítalíu ne mangiamo ogni anno oltre tuttugu og þrjú kg hefur reynt. Ma cosa sucede se mangi pasta tutti i giorni? Ecco cosa c'è da sapere.
Thing tekst að borða pasta tutti i giorni?
Orkan eykst og hætta er á tekjum ef hún minnkar
La pasta es un comestible che può essere messo in tavola tutti i giorni, un patto naturalmente di consumarla en cantidad moderada y con condimenti capaci di migliorarne il profilo nutrizionale. «Administrar innanzitutto carboidrati complessi, nutriti essenziali che l’organismo utilizza per ricavare energia», afirma la dietista valentina galliazzo, sérfræðingur í klínískri lífefnafræði. "Gli amidi sérstaklega di cui è fonte rispetto agli zuccheri raffinati presenti ad esempio nei prodotti da forno necessitano di più tempo per essere digeste eguarantescono sazietà, sérstaklega ef það er samþætt perché fornisce fibro solubili". Ma c'è di più. Ein rannsókn hefur sýnt vísbendingar um að sá sem meðhöndlar pasta reglulega hafi ekki lægri líkamsþyngdarstuðul sem tengist minniháttar hættu á malatti insorgenza, sem er hjarta- og æðasjúkdómur. „Að auki, alltaf þökk sé nærveru trefjanna, stuðlar regluleg neysla á heilhveitipasta til að halda meltingarfærum heilbrigt og auðveldar reglusemi þörmanna,“ segir sérfræðingurinn. «Sjötíu g skammtur í þessu stesso grasi með öðrum trefjagjöfum eins og grænmeti og grasi og próteini, auk fisks, hjálpar til við að hafa minni stjórn á lágu blóðsykursgildi, sem stuðlar að sykursýkissjúkdómum með tímanum. sovrappeso, malattie hjarta- og æðakerfi og efnaskipta og addirittura tumori”. Frekari rannsókn hefur einnig sýnt vísbendingar um að pasta-undirstaða sætabrauð hafi ekki blóðsykurssvörun eftir máltíð, quindi í röð við gras, marktækt lægri áhættu á ai pasti byggt á brauði eða kartöflum.
Il buonumore migliora
Sapore di un bel piatto di pasta fumante oltre a essere una vera e propria coccola per il palato, obsequia anche una scarica di neurotrasmettitori che déspota su il tono dell’umore. «I carboidrati presenti nella pasta insieme alle vitamin del complesso B e al triptofano, agevolano la produzione di Gaba, endorfine, serotonina e melatonina», afirma la dietista Valentina Galiazzo. “Ricca di manganese e altri preziosi sali minerali capaci di favorre il rilassamento, la pasta può essere consumata anche a cena, a patto di evitare, soprattutto se si hanno problemi di sonno, i condimenti ricchi di formaggi e intingoli, che forniscono eccessive quantità di sodio, che stimolano la sete e aumentaro il rischio di svegliarsi nel cuore de ella notte».
