C'è una dolce, calda bevanda capace di solvere ogni inconveniente e scacciare la tristezza en un sol heyrnarlaus, við erum að spjalla um það heitt súkkulaði. Così golosa e irresistibile che smuove in noi ricordi gioiosi e ricchi d'affetto, dai pomeriggi d'inverno con mamma davanti ai fornelli intenda a mescolare con la frusta, alle serate di relax sotto la copertina o davanti al camino heitt. Ma se ogni volta óttast að troppo liquida, troppo þykkur eða lítill gráðugur geti komið, fylgið okkur og komið okkur að colpo sicuro.
Borðaðu cioccolata calda perfetta
Æði lífs hennar nútíma með þykkum mettono di fronte a scelte þægilegt og hraða, bustine með duft magiche già pronte með cui realizzare tutto in pochi minuti. hunang cioccolata calda fatta heima Merita di essere preparata con cura, senza fretta e soprattutto con tanto amore. þegar við héldum að það væri farið cioccolata calda klassískt Þetta immaginiamo che sia con cioccolato fondente, þétt al point giusto in modo da sporcare le labbra e lasciare un simpatico brúnt baffo di cui sorridere og hugsanlega með panna montata per rende il all più appagante.
Il primo consiglio che può sombrare scontato, mi esenciales per la boona riuscita di qualsiasi ricetta sta nella scelta degli ingredienti. Fáðu þér góðan fondant cioccolato sjötíu% og notaðu a gæða intero latteFyrir útgáfu án lattosio skaltu velja latte di cocco eða di mandorla sem eru nóg í líkamanum og mjög bragðgóð.
Örlög klifra þína fiamma bassa fimm hundruð ml af kaffi með mjólk, þegar latte er soðið bætt við tvö hundruð og fimmtíu gr di cioccolato fondente spezzettato og fimmtíu g af kúrbít og fate sciogliere blandað á viðkvæman hátt. Þegar cioccolato si è ben sciolto og sameina latte stilla tíu g af fecola di patate e mescolate með fínni hendi svíra til að raggiungere fullkomna samkvæmni. Allt gott bætt við óhreina pizzu che andrà ad exaltare il sapore del cioccolato. Pottbragðbættu heita cioccolata með kryddi eins og cannella, kardimommum eða peperoncino, sjáðu grumata með grattugiata di scorza di arancia, limone eða lime, bættu við áfengu rommi og skreyttu með panna montata, marshmallows og caramello salato. Adesso che vi abbiamo svelato le regole base, sbizzarritevi con le nostre ricette, slab classiche all più skapandi.
