Komdu að elda le castagne in genere? Oftast keypti ég þér bómull og enga poka á leiðinni, oftast keypti ég hana í ofninum og heppnust spurði ég þig á leiðinni. mitt gengi kastaníubolla Það er ein einfaldasta leiðin til að bera það á borðið þitt! Niðurstöðurnar eru frá sætum og sjúklegum ræðum sem ef þú stjórnar hver öðrum, jafnvel í náttúrunni, og eru líka fullkomlega fullkomin fyrir framkvæmd margra piatti dolci og salati.
Castagne bollite: borða si fanno?
La ricetta delle castagne bollite è davvero facile, ma con i nostri trucchi lo sarà ancora di più.
Prima di tutto tekur kastaníu og Þvoðu þá Bene sot l'acqua fredda, per togliere allt óhreinindi: þessi aðgerð andrà fatta bene se le vete colte con yostre mani, venjulega castagne del supermercato e del mercato sono state già að hluta til lavate. Setjið það í pentólu á efri brúninni og hyljið vatnið: fyrir 1 kg af castagne, hellið 3 lítrum af vatni. Bættu við pizzico di sale, qualche foglia di alloro e, a chi piace, qualche seme di finacchio. TIL efni? Með því að fylla vatnið með ofurgrænni ólífuolíu verður auðvelt að fjarlægja dópið. Örlögin sjóða vatnið og sjóðandi vatnið í að minnsta kosti 40 mínútur þar til það nær suðumarki. Potrebbe fer líka eftir stærð kastaníuhnetunnar. A fulla scolate saranno fljótlega fyrir essere sbucciate e mangiate!
Castgane bollite en pentola a pressione
Ef þú ert með pentola undir þrýstingi geturðu eldað castagne og fest það fljótt! Dopo averle þvo, settu það í pentola í miklu köldu vatni. Chiudete il caperchio e le valvole e fate cuocere finché la pentola non emetterà il consueto fischio. Á hvaða tímapunkti lasciatele í pentola altri 20 mínútur. Þynnið hitann, notið gufuna og herðið pentóluna. Kastanían var tilbúin!
Örbylgjuofn kastanía
Svipuð niðurstaða og castagne bollite er einnig hægt að elda í örbylgjuofni.
Byrjaðu á því að þrýsta á brún kastaníuhnetunnar á mest tondeggiante hlið hennar. Sökkva þér niður í acqua fredda í 10 mínútur í ammorbidirle ham. Skolaðu og settu á örbylgjuofnplötu með hliðinni skornum efst, poche alla volta, senza sovrapporle. Eldið við um 750-800 W í 5-6 mínútur, bíddu eftir að buccían opnast af sjálfu sér! A volta cotte, avvolgetele bene í einum strofinaccio eða chiudetele í poka í 5 mínútur fyrst fullnægjandi: á þennan hátt getur þú reuscirete til sbucciare più facilmente.
LEGGI STÖRUR
Caldarroste, sapore dell'inverno
LEGGI STÖRUR
Komdu að elda kastaníuhnetuna: 10 hrísgrjónarétti
LEGGI STÖRUR
Castagne al forno, bragðgóður valkostur
