The cinese capodanoum upphaf nýs árs secondo il cinese dagatal, si festeggerà nel tvö þúsund tuttugu og þrír il 22 ár. Það er eitt af hátíðahöldunum sem þú finnur fyrir Cine (Ma reed í fjölmörgum altri paesi dell'Estremo Oriente) og í ogni comunità cinese sparsa per il mondo, bæði che ormai hátíðahöldin hafa ekki fatto breccia reed fra noi occidentali (a qualcuno sarà sicuramente capitato di trovarsi una, volta, volta bel mezzo di a lion sfilata eða di a drago dans).
Í Cina er hvert nýtt ár sem byrjar lykilorð dýrsins: per il 2023 Sara hin kanínadýr tranquillo, tenero e gentile, non ama i conflictti ed è considerato piuttosto fortuneto. Þessir eiginleikar fanno spá fyrir um ár friðar. Ég vil þynna út ljósið, en jafnvel í þetta skiptið vil ég helst hafa það þar. Riunire tutta la miglia per questa festa è mjög mikilvægt fyrir mig, sérstaklega á il kvöldverður vigil hennar di capodanno: ef hann snýr heim ovunque ci si trovi. Og hátíðarhöldin standa í smá stund, annan dag, það er einmitt lok luktahátíðarinnar (quest'anno il Cinco Febbraio).
Capodanno cinese: i piatti per festeggiarlo við borð
Vediamo, allora, quali sono og piatti con cui og cinesi festeggiano il capodanno. Ekkert mancano mai gli jiǎozi (Over og ravioli ripieni af kjöti, fiski eða grænmeti, sem hægt er að gufa fatti, í brodo eða all piastra), gli spaghetti lamian (da cui derivano og ramen), i cinesi gufusoðinn panini (ripieni e no) e poi gli involtini vor tipici proper del capodanno (che in realtà i cinesi chiamano festa di Primavera) og poi bæði fiskur mi Mandarín.
Ecco i nostri consigli per festeggiare anche a casa vostra il capodanno cinese undirbúa svo mikið ricette sfiziose. Le basi: partiamo da come fare i ravioli cinesi (qui trovate sérstaklega quelli di carne con la ricetta del ristorante cinese di Milano Blue Ginger); ecco poi komdu undirbúa ég soffici gufusoðinn panini mantou e komdu að elda ég panini bao e baozi ripieni. Qui invece trovate qualche piatto regionale: la ricetta dei tradizionali gamberi alla Kung Pao del ristorante Bon Wei di Milano (che ci ha spiegato kemur einnig fare gli spaghetti lamian), e il Koushui, il pollo piccante "che fa rere l'acquolina". Viltu prófa heitan pott? È a sorta di "fonduta cinese", tilvalið fyrir skemmtilegan kvöldverð.
Capodanno cinese: fimm sfiziose hrísgrjón gefa heimilismat
Skemmtu þér með ricette okkar, hefðir og heimsóknir, til að fagna capodanno cinese. Hver finnur ekki fimm hugmyndir.
Involtini vor með i gamberi
The sbollentata riso líma hefur mjög legerissimo og gagnsæ involucro sem lascia intravedere og ripieno litir. Prófaðu þessa útgáfu af vorinvoltini, með gamberi og árstíðabundnu grænmeti
farðu þangað ricetta
Funghi misti alla cantoneseVai alla ricetta
Spaghetti di soia con alghe, funghi og salsa di soiaVai alla ricetta
