Pour changer des traditionnelles gaufres sucrées, voici 3 recettes de gaufres salées ! Sælkera og auðvelt að gera, þessar uppskriftir áritaðar Doctissimo pourraient koma ykkur vinum vel á óvart.
Grunnuppskriftin að bragðmiklum vöfflum.
Innihaldsefni:
Fyrir 4 manns
Hellið pâte à vöfflunum
- 250 g af hálffullu hveiti
- 40 cl af mjólk
- 75 g brætt smjör
- 3 úff
- 1 poki af geri
- 1 oignon hache
- 100g parmesan
- Salt, poivre og kryddjurtir
Áfangarnir:
1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sel et le poivre. Ajoutez ensuite les herbes, le beurre fondu et le lait. Blandið hveitinu varlega saman við blönduna.
Myndbandsupptaka: Doctissimo
2. Bætið gerinu, oignons og parmesan út í og látið standa í 30 mínútur au frais. Faites chauffeur la pâte dans l'appareil à gaufre.
Myndbandsupptaka: Doctissimo
Gaufres aux karamellaðir sveppir
Innihaldsefnin:
- 2 C. sirop d'érable súpa
- 1 rauður oignon
- 200 g af sveppum
- 10 g smjör
Áfangarnir:
1. Dans une poêle, faites meltre le beurre et faites revenir les sveppir et l'oignon rouge préalablement ciselé. Hellið en suite sirop d'érable puis laissez cuire 5 mínútur á feu moyen. Salez og poivrez.
Myndbandsupptaka: Doctissimo
2. Deposez la garniture sur les waffles et régalez-vous!
Myndbandsupptaka: Doctissimo
Ricotta og kúrbítsvöfflur
Innihaldsefni:
- 1 kúrbít
- 150 g af ricotta
- Basil
- Ólífuolía
Áfangarnir:
1. Coupez la courgette en petits dés puis faites-les revenir dans une poêle huilée. Mélangez ensuite la ricotta et le basilic puis pochez la preparation sur les waffres et disposez-les de courgettes.
Myndbandsupptaka: Doctissimo
Njóttu máltíðarinnar!
Taktu myndband: doctissimo
Saumon vöfflur og avókadó
Innihaldsefni:
- 1 lögfræðingur
- 2 hlutar af reyktum saumon
- 1 steiktur ostur
- 1 sítróna
Áfangarnir:
1. Minnkaðu avókadóið í mauki à l'aide d'une fourchette þykkt. Bætið frais et poivrez ostinum út í. Coupez ensuite le saumon en petits morceaux. Pochez la purée d'avocat sur les waffles et déposez les morceaux de saumon.
Taktu myndband: doctissimo
Njóttu máltíðarinnar!
Taktu myndband: doctissimo
