I’ensalada de riso estafa tono poner sempre tutti d’accordo. Si può preparado con anticipación y si traído en tavola saporita e gustosa. Perfetta anche per un pranzo al mare o per una gita fuori porta. Vediamo ven a preparar
Insalata di riso: los orígenes
I’ensalada de riso con tono è un piatto ormai tipico della nostra cuisine y si prepara principalmente d’estate. Può essere ricondotto a una tradición culinaria tipica del bacino del Mediterraneo dove è abitudine abbinare il riso ad altri ingredientei per dar vita a molteplici piatti unici.
Non c’è una sola ricetta dell’insalata di riso, ma l’insalata di riso con tonno è una di Quelle che si prepara più spesso.
La variedad de riso da usare
Il punto di partenza per preparare una buona insalata di riso al tonno è quella di usare la giusta variedad de arroz. Ci vuole un riso che non scuocia ei suoi chicchi devono rimarere ben separati dopo la cottura.
Per questo motivo consigliamo di utilizzare un riso Carnaroli Vaya vialone nano, caña en versión integral. Opure potete usare anche un riso cultoreso scenografico dal suo colore scuro.
Una volta cotto, il riso non va mai sciacquato sotto l’acqua fredda per farlo raffreddare perché perderebbe parte di amido. Bien lasciar raffreddare il riso ben distanziato su una leccarda appena unta di olio. In questo modo i chicchi rimarranno ben separati e pronti ad accogliere il condimento della vostra insalata di riso con tonno.
Insalata di riso con tonno: la arroz
Ingredientes por 4 personas
Procedimiento