L’insalata capricciosa è la arroz ideal por chi vuole preparar un antipasto rica y polivalente.
Si se prepara en pochissimo tempo e regala al palato a sapore delicato. perfetta por gli aperitivo a buffet, questa preparazione tipica della cocina italiana è padre stretta dell’insala russa e può acompañar caña i piatti de carnepor un excedente di gusto decisamente originale e che returnà le pietanze ancora più gustose.
Insalata capricciosa: la arroz
Ingredientes
150 g de prosciutto cotto
1 sedano rapa
2 zanahorias
150 g de formaggio tipo Emmental
250g maionés
1 limón
1 cucchiaio de senape
aceto di vino bianco qb
qb sucio
Procedimiento
Empezar la preparación dell’insala capricciosa losa de carote, lavandole con cura, sbucciandole e tagliandole alla juliana. Fate la stessa cosa con il sedano rapasbucciandolo y tagliandolo a fette molto sottili e poi bagno con acqua e il succo di un limone. Passare a quarto d’ora e poi unite le zanahoria y el sedán en un recipiente con abundante cucchiaio di aceto di vino bianco y un pizzico sucio. Le verdure devono ammorbidirsi e stare a bagno per almeno mezz’ora.
Mentre zanahoria y sedano si ammorbidiscono tagliate un dadini il prosciutto cotto e il formaggio. Amalgamar el maionés – Magari fatta en casa – con un cucchiaio di senape en un recipiente y poi aggiungete el verdor ben sgocciolate, il prosciutto e il formaggio, mescolando tutti gli ingredientei fino ha formado un composto omogeneo.
El Vostra insalata capricciosa è pronta per essere consumata o conserveta en nevera.
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