Sapete già cosa cucinare alla vostra mamma per la sua festa? Se la risposta è no, ve lo diciamo noi con il Menú para la Festa della Mamma che abbiamo creato noi de La Cucina Italiana appositamente per l’occasione. Ma prima, una piccola curiosità su questa festa.
¿Cómo empieza la Festa della Mamma?
All’inizio, en Inghilterra, era Día de la Madre. Siamo nel XVII secolo, ma si tratta di una festa dedicata ai bambini, come vi spieghiamo nel nostro articolo che narrate la storia della Festa della Mamma. Solo en 1957 la festa appare anche in Italia e da allora diviene un appuntamento anuale fisso, sebbene con una data variabile perché la Festa della mamma cade semper nella seconda domenica di maggio.
Una festa che, un tempo, voleva celebrare la regina del focolare domestico, la persona che si faceva carico della casa e della famiglia. Oggi, afortunadamente, le cose sono cambiate e ruoli ed equilibri familiari sono più sfumati e più Assessment. Ciò non toglie che, come dire, insomma: la mamma è semper la mamma. E così, in questo giorno dedicato a lei, che in questo 2022 cade domenica 8, abbiamo pensato che sarebbe bello farle una sorpresa prepares a goloso e colorato menù.
He menù para la Festa della Mamma
La nostra idea es fatta di otto portate, da servire in mezza porzione, per viaggiare tra ricette di pesce e meat con gusto e nonchalance, celebrando la mamma con una carrellata di piatti interessanti e gustosi che incuriosiranno e divertiranno i commensali.
Si parte con una doppia proposta di antipasti Compostado sobre un Fritto di calamaretti desplumado y maionese leggera all’arancia y Pizzette di sfoglia con mortadela y stracciatella.
I primero piatti scelti per l’occasione sono el Linguine alla «carbonara vignarola» y un buonissimo Risotto con nespole y branzino agli agrumi.
por dios segundo piatti perfetti per il pranzo della Festa della mamma abbiamo pensato ai Rotolini di sogliola farciti con fiori di zucchina e Cubotti di tacchino in agrodolce e frutta.
