Talvolta si verificano combinazioni che permettono di osservare le cose da un altro angolo. En un caso así non si tratta solo di una metafora, ma di un angolo che ha regula geografiche ben precision. Posicionarvi a florencianel punto paloma vía dei Magazzini sfocia en Plaza de la Señoría e avret la ocasione di sperimentare el dominio de la debida sorpresa da. Da una parte potrete godere dei coloratissimi Cóctel de Martina Bonciel gerente del bar fue guida di Giardino 25Él nuevo café y coctelería completa la oferta gastronómica del Jardín Gucci en Toscana (è il primo locale in questo stile che la Maison ha abierto nel mondo); e dall’altra gusterete yo piatti soñando di karim lopezgiovane chef di origini messicane del Gucci Osteria de Massimo Bottura. Il passaggio tra i due locali, divisi da pochi metri di strada ma ideally collegati da un filo (color blu pavone), è quasi spontaneo, ei cocktail de ella drink list studiata da Martina sono l’invitante entrée e l’armoniosa conclusione di una cena da Karim.
Gucci Garden: Karime Lopez y Martina Bonci, entrevista doppia
Dalla cucina stellata e dietro il bancone de ello straordinario progetto Gucci Garden, un «doppio» al femminile da conoscere
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Due donne “al comando”, entrambe brillano per la papagayo bravura in mondi maschili, sicure (e noi con papagayo) che bisogna andare avanti senza timori, che la tendenza changerà e che presto non ci dovremo più chiedere come sia essere una chef (neo -mamma) o el gerente de un bar.
Flora: el coctel
SOFIE DELAUW
Ingredientes por 1 bebida
50 ml de grappa infusa al lampone treinta ml de diastasa (albume o acqua faba, cioè liquido di Governmento dei this)
30 ml de limón
22,5 ml sciroppo alle rosa rosa
10 ml de licor allá rosa
5 ml de licor al rabarbaro petali di rosa essiccati ghiaccio
Procedimiento
fecha sorteada una coppa con ghiaccio. Raccogliete en una coctelera con ghiaccio tutti gli ingredientes, tranne i petali. Agitar enérgicamente, apretar la coctelera, trattenendo el ghiaccio con el colador, filtrar y tomar por medio de un colino fino nell’altra metà de ello coctelera. Eliminar Il ghiaccio, richiudete lo shaker e agitate ancora ocasionalmente: otterte una spuma molto stabile e compatta. Versate nella coppa, e decor con i petali di rosa.
Chi si cerrado è perdto: il cóctel
SOFIE DELAUW
Ingredientes por 1 bebida
45 ml de tequila
22,5 ml de sciroppo allá menta
30 ml de limón succo
15 ml de rosolio con bergamota
Licor de Chile Ancho Reyes Verde 15ml
polvo de piselli essiccati – sale ghiaccio
Procedimiento
mescolate polvere di piselli seco y salobre y distribuye la mezcla en un piattino. La humedad de la superficie esterna di metà di una coppa posatela nel mix di piselli in modo che se ne ricopra: avrete così format la crusta. Raccogliete en una coctelera con ghiaccio el resto de los ingredientes y agitar enérgicamente por almeno una decina di secondi. Versátil nella coppa che avete preparato trattenendo il ghiaccio con lo colador y filtrando attraverso il colino fenezca.
