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Il burro di arachidi fa bene? Ecco cosa c’è da sapere

Leggi burro di Maní e pensi alle creme proteiche che soprattutto negli ultimi tempi spopolano sui social. In realtà, il burro di arachidi dal punto di vista nutrizionale più che essere ricco di proteine ​​​​(vegetali) abbonda in grassi, per lo più buoni. Tant’è che intorno a questo alimento sono nate una serie di credenze del tipo che mangiarlo prima di andare a dormer faccia bene al metabolismo, espesso sula base di piccoli studi condotti, che in realtà necessitano di ulteriori conferme. “Quello che possiamo dire è che un cucchiaio di burro di arachidi consumato prima di andare a letto per spegnere la voglia di qualcosa di buono è una’alternativa più salutare rispetto agli snack confezionati perché è ricco di triptofano e proteine ​​​​che danno sazietà e migliora la qualità del sonno», precisó la nutricionista valentina schiro. ¿Ma il burro di arachidi fa davvero bene? Ecco cosa c’è da sapere.

Che cos’è il burro di arachidi?

Il burro di arachidi è una crema espalmable ricavata slab arachidi, conosciute anche come noccioline americane, che sono in realtà dei leguminosas. “Dal punto di vista nutrizionale ha un buen rapporto tra grassi insaturi, quindi benefici, e grassi saturi, che in eccesso sono potenzialmente dannosi”. Può essere prodotto anche in casa con pochi ingredientei seguendo questa ricetta, oppure può essere acquistato già pronto. En este caso per assicurarsi un prodotto veramente salutare è fundamental leggere con attenzione le informazioni presenti sull’etichetta. “Spesso il burro di arachidi è arricchito con ingrediente come il sale, il caramello, i dolcificanti e gli oli di scarsa qualità, tra cui quello di palma per esaltarne il gusto e la consistencia che ne peggiorano il profilo lipidico e glucidico. Atención poi anche all’indicazione «a basso contentto di grassi» che spesso indica un prodotto più ricco di zuccheri aggiunti. Il consiglio è orientarsi piuttosto verso un tipo fatto al 100% di arachidi».

Me beneficio del burro di arachidi

Il burro di arachidi si può utilizzare a colazione, a merenda oppure in cucina come ingrediente per preparere ricette dolci o salate. Mis beneficios de calidad, ¿eh? «Consumir primero pasto della giornata al posto delle solite creme spalmabili se scelto bene può appportare molti meno zuccheri a rapido assorbimento e assicurare fat, mono e polinsaturi, tra cui gli Omega 3 e gli Omega 6 che giovano alla salute del cervello e favoritescono il buonumore e proteine ​​​​vegetali e fiber che favoricono il senso di sazietà”, spiega la nutricionista Valentina Schirò. «Consumato a merenda favorce il recupero perché è anche ricco di minerali come il magnesio e il manganese, che combattono gli stati di stanchezza», dice l’esperta. «Además de aportar vitamina E y también antiossidanti che insieme all’acido oleico, all’arginina e ai fitosteroli, di cui è anche un buona fonte, proteggono la salute del cuore, riducendo il rischio cardiovascolare».

¿Cuánto burro de arachidi mangiare?

“Il burro di arachidi è un alimento molto energetico. Tiene un contenido calórico similar alle classiche creme spalmabili che supera le 500 calorias o 100 gramos, anche presumía de un perfil nutrizionale diverso en cui a primeggiare sono innanzitutto i lipidi buoni. Mi consumo en cantidad excesiva y la inclusión en el menú sbilanciati e poco sani può ugualmente favorre l’aumento di peso ei problemi di salute. Per questo è bene fare attenzione alle porzioni, non superando i due cucchiai al giorno, pari a circa 30 grammi”.

Ven a comerlo burro di arachidi en modo sano: 3 ideas

Una colación: un cucchiaio di burro di arachidi spalmato su una fetta di pane integrale tostato con l’aggiunta di fettine di mela.
Un pranzo oa cena: insalata di rucola, esto con aderezo di burro di arachidi y succo di limone, pane integrale tostato.
una merenda: a cucchiaio di burro di arachidi spalmato su delle fettine di pera.

burro di arachidi

Dà dependencia. Poco macho: ogni cucchiaino di burro di noccioline è una bomba di energy e di proteine ​​​​vegetali e di bontà

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