Ị chetụla ma ị nwere ike ime Vegan Tamales n'ụlọ? Ọfọn, ọ bụghị naanị na ọ ga-ekwe omume ịme ha, ma ha na-atọkwa ụtọ nke ukwuu! Obi dị m ụtọ na m nwere ike ịkọrọ gị usoro nhazi a, ọ bụ ụdị Mexico dị mma karịa nke onye ọ bụla nwere ike ịnụ ụtọ!
Mazola® kwadoro ọkwa a gbakwunyere usoro nhazi na nkwenye ọ bụla bụ nke m.
N'ime uzommeputa a, m ga-eji mmanụ ọka Mazola® kama mmanu abuba mee ụmụ nwanyị anaghị eri anụ dị mfe ma na-atọ ụtọ. Ha zuru oke maka nri abalị Ekele ma ọ bụ mmemme ezinụlọ ọ bụla ọzọ. Mgwakota agwa dị mfe ịkwadebe na ndochi nwere ike ịdị mfe ịkpụzi ya masịrị gị.
Ị maara na akụkụ buru ibu nke Tamales mere n'oge oge tupu Hispanic bụ anụ anaghị eri anụ? N'ezie, iji mmanu abuba mee ihe na Mexico malitere nanị mgbe ndị Spen webatara ya. Ọtụtụ ụmụ nwanyị tupu oge Hispanic jupụtara na agwa, inine ọhịa, na ọbụna ụmụ ahụhụ obodo. Agbanyeghị, ụmụ nwanyị na-abụkarị ndị anaghị eri anụ n'oge a, na ntụ ọka ọka enweghịdị abụba.
>]> Gaa na:
Ọka Tamales na Mmanụ
Iji mee ka ụmụ nwanyị vegan ndị a, anyị na-eji mmanụ ọka maka mgwakota agwa. Amaara m na ụfọdụ ndị na-eji ụdị mmanụ ndị ọzọ eme ihe, mana ka ha nweta ekpomeekpo zuru oke ma na-erite uru na ụtọ nke ihe ndị ọzọ dị na nhazi a, nhọrọ kacha mma bụ iji mmanụ na-anọpụ iche dịka Mazola® Corn oil. ®.
Njuputa maka anụ anaghị eri anụ ma ọ bụ ụmụ nwanyị anaghị eri anụ
Na nhazi a, a na-ejikọta akwụkwọ nri na ọka puree, kama itinye ya n'etiti etiti mgwakota agwa ka a na-emepụta ụmụ nwanyị (dị ka ndochi omenala). Otú ọ dị, ị nwekwara ike iji ntụ ọka a mee ka ụmụ nwanyị na-eri anụ anaghị eri anụ ma ọ bụ nri anaghị eri anụ: nwa ma ọ bụ pinto agwa, mushrooms sautéed, poteto Mexico, cheese na tomato ihendori, ose poblano na cheese na agwa agwakọta.
Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ na chiiz na-amasị gị, a na m akpọ gị oku ka ị gbakwunye otu iberibe Queso Fresco (ma ọ bụ ụdị cheese ọzọ) n'etiti nwa nwanyị ọ bụla ka a na-emepụta ụmụ nwanyị. Nke a metụtara nkwadebe Rajas Tamales.
Kedu ụdị Masa Harina na-eji maka Tamales?
Site n'oge ruo n'oge m na-ajụ ajụjụ a banyere ụdị ntụ ọka ntụ ọka a ga-eji maka ụmụ nwanyị. Ekele dịrị Chineke, ị nwere ike ịhụ ọtụtụ ụdị masa-harina ụbọchị ndị a, ọ bụghị naanị na ụlọ ahịa nri Latịn, mana karịa na nnukwu ụlọ ahịa oge niile.
Maka uzommeputa a, zụta ntụ ọka ntụ ọka a kpọrọ maka Tortillas na Atoles. Ọ bụ ezie na e nwere ụdị Masa Harina nke akpọrọ "maka ụmụ nwanyị" n'ihu ngwugwu, ị gaghị azụta ya (ọ gwụla ma ị na-eme ọtụtụ ụmụ nwanyị). Ọzọkwa, azụtala pasta tamale a kwadebere na ụlọ ahịa Latin, n'ihi na ha abụghị anụ anaghị eri anụ. Amaara m na ọ dị mma ka akwadoro ịzụrụ ya njikere, mana a na-agbakwunye mmanu abuba na pasta a gwakọtara agwakọta.
nkwakọ ngwaahịa tamale
Maka Tamales Vegan a, anyị na-eji ọka ọka. Ahịhịa ọka bụ n'efu na nnukwu ụlọ ahịa, ụlọ ahịa Latino, na n'ịntanetị. Ụdị ihe mkpuchi ụmụ nwanyị ndị ọzọ bụ akwụkwọ banana, akwụkwọ chard Switzerland, akwụkwọ Hoja Santa, na akwụkwọ oriri. Ụfọdụ ndị bi n'ebe a na-adịghị akwa ọka na-eji ngwakọta nke akwụkwọ wax na aluminom, ma na Mexico, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụmụ nwanyị niile na-eji akwụkwọ banana ma ọ bụ akpụkpọ ọka.
Otu esi eme ụmụ nwanyị anaghị eri anụ
Na-eme ụmụ nwanyị iri na abụọ
Efrata:
- 2½ iko masa-harina (narị abụọ na iri asatọ gram)
- ½ teaspoon nke diastase chemical
- 2 tbsp. Nnu
- ¼ teaspoon yabasị ntụ ntụ
- ¼ teaspoon nke garlic ntụ ntụ
- ¾ iko mmanụ ọka Mazola®
- 2¼ iko mmiri ọkụ ma ọ bụ ofe akwukwo nri
- Iko 2 nke a gwakọtara agwakọta nke ọma (carrots, skwọsh, ose poblano, ose na-acha uhie uhie, na ọka ọka ọhụrụ) Lee ihe odide ala ala peeji.
- 12 nnukwu ntụ ọka ọka (tinyere mkpirisi inyeaka iri iji kwụ n'ahịrị steamer)
NKWUO:
- Ị nwere ike iji ụdị akwụkwọ nri ndị ọzọ maka uzommeputa a, dị ka poteto, chayotes, peas, na poteto dị ụtọ. Inine akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ e gbuturu dị ka chard Switzerland ma ọ bụ akwụkwọ nri bụkwa nhọrọ dị mma.
Ngwa kichin dị mkpa:
- Ite dị ọkara, iji gbanye ntụ ọka
- Nnukwu efere ngwakọta
- Spatula na-agbanwe agbanwe maka ịgwakọta.
- Nnukwu ngaji ka ịtinye ntụ ọka na ntụ ọka
- Nnukwu ite (qtrs isii) nwere akwa uzuoku, maka isi nri ụmụ nwanyị
Ntuziaka iji kwadebe VEGAN TAMALES:
- Mee ka igbe ọka dị nro site n'imenye ha na mmiri ọkụ ma ọ bụ nke dị ọkụ. Jupụta nnukwu efere na mmiri, wee tinye nke ọ bụla na ihe niile nke ọka ọka ekewapụrụ na mbụ n'ime ite. Ị nwere ike tinye efere dị arọ n'elu pọd ndị ahụ iji kwado ha na-emikpu n'ime ite ahụ.
- Na nnukwu efere, gwakọta masa-harina na ntụ ntụ, nnu, ntụ ntụ yabasị, na ntụ ntụ galik. Jiri ngaji osisi ma ọ bụ spatula gwakọta ha nke ọma.
- Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ tinye mmiri ọkụ (ma ọ bụ broth nke akwukwo nri), na-agwakọta nke ọma n'etiti mgbakwunye nke ọ bụla ka e wee tinye ntụ ọka ntụ ọka na ala nke efere ahụ.
Gwakọta pasta na n'ime nnukwu ite ọka ọka na mmiri. Efere na-ejide ha n'ime mmiri.
- Malite jiri nwayọọ nwayọọ na-awụsa mmanụ ọka Mazola® n'ime nnukwu efere, gwakọta ya na batter ka ọ bụrụ udidi na-atọ ụtọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, nụrụ ụtọ pasta maka ekpomeekpo. Buru n'uche na mgwakota agwa ga-atụfu ụfọdụ n'ime ekpomeekpo ya n'oge usoro nsị. Ị nwere ike ịhazigharị nnu, ntụ ntụ galik, na yabasị ntụ ntụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ha sie ike.
- Wepu husks ọka na bain-marie wee kpochaa ha na akwa nhicha kichin.
- Gwakọta inine ndị a gbuturu n'ime ntụ ọka ọka ma gwakọta nke ọma. Malite ịmalite ịmụ nwa site n'ịgbasa ngaji isii nke mgwakota agwa emechara na ọka ọ bụla. Gbanye n'akụkụ igbe ọka, wee tụgharịa njedebe dị warara n'etiti etiti tamale. Tinye tamales etolitela na traị ka ị na-achịkọta ndị ọzọ.
- Ozugbo nwa nwoke ọ bụla gbakọtara, dozie ite gị site n'ịgbakwụnye uzuoku na ala ma jupụta ite ahụ na mmiri ọkụ ruo ọkwa nke uzuoku. Jiri ntụ ọka ọka ndị na-enyere aka kpuchie ihe na-esi ísì ụtọ. Tinye nne-nne-ya n'ihe-ikwasa ahu nke ziri ezi, ka nsọtu nwayi nēche iru n'elu. Top tamales na ọka ọka ndị fọdụrụ ma tinye mkpuchi na pan. Belata okpomọkụ ka ọ dị elu ma sie nri maka awa 1 na nkeji iri na ise. Tinye ¼ iko mmiri kwa nkeji iri atọ ma ọ bụ dị mkpa (wunye mmiri dị nso na nsọtụ ite ahụ, jide n'aka na mmiri ahụ adịghị abanye na tamales). Kpachara anya maka uzuoku mgbe ị na-emeghe pan.
- Iji chọpụta ma ụmụ nwanyị gị adịla njikere, wepụ otu n'ime ite ahụ (na-eji ụda kichin) hapụ ya ka ọ nọrọ n'elu efere maka nkeji ise. Nke a ga-enye mgwakota agwa ohere ịchịkọta ọnụ ozugbo o si na steamer pụta. Mgbe oge echere, mepee tamale. Ọ bụrụ na ntụ ọka ọka na-apụ naanị na mgwakota agwa mgbe ị meghere ya, mgbe ahụ, tamales dị njikere. Ọ bụrụ na ọ bụghị, weghachite tamale na pan ma gaa n'ihu na-esi nri maka nkeji iri na ise ọzọ. Na-ejere ụmụ nwanyị gị ozi mgbe ha ka na-ekpo ọkụ ma jiri ihe oriri na-esi ísì ụtọ mee ha ụtọ.
Vegan Tamales
*Manu ọka bụ nri na-enweghị cholesterol nke nwere g iri na anọ nke mkpokọta abụba kwa nkeji. Hụ Eziokwu Nutrition na akara ngwaahịa ma ọ bụ na Mazola.com maka abụba na abụba juru eju
Ezi ntụziaka vegan ndị ọzọ:
ofe ubi
ugu Mexico na ọka
Tacos nduku na-egbu egbu
osikapa ọka
📖 Ntụziaka
Vegan Tamales
Ọnye na-bụ Martinez
Ị chetụla ma ị nwere ike ime Vegan Tamales n'ụlọ? Ọfọn, ọ bụghị naanị na ọ ga-ekwe omume ịme ha, ma ha na-atọkwa ụtọ nke ukwuu!
]]>
Oge nkwadebe nkeji iri abụọ
Oge nri 1 hour
Ngụkọta oge 1 elekere nkeji iri abụọ
ụmụ nwanyị klaasị
Gastronomy Mexico
Ọrụ 12
Calories narị abụọ na iri atọ kalori
Ntuziaka
-
Mee ka igbe ọka dị nro site n'imenye ha na mmiri ọkụ ma ọ bụ nke dị ọkụ. Jupụta nnukwu efere na mmiri, wee tinye nke ọ bụla na ihe niile nke ọka ọka ekewapụrụ na mbụ n'ime ite. Ị nwere ike tinye efere dị arọ n'elu pọd ndị ahụ iji kwado ha na-emikpu n'ime ite ahụ.
-
Na nnukwu efere, gwakọta masa-harina na ntụ ntụ, nnu, ntụ ntụ yabasị, na ntụ ntụ galik. Jiri ngaji osisi ma ọ bụ spatula gwakọta ha nke ọma.
-
Mgbe ahụ jiri nwayọọ nwayọọ tinye mmiri ọkụ (ma ọ bụ broth nke akwukwo nri), na-agwakọta nke ọma n'etiti mgbakwunye nke ọ bụla ka e wee tinye ntụ ọka ntụ ọka na ala nke efere ahụ.
-
Malite jiri nwayọọ nwayọọ na-awụsa mmanụ ọka Mazola® n'ime nnukwu efere, gwakọta ya na batter ka ọ bụrụ udidi na-atọ ụtọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, nụrụ ụtọ pasta maka ekpomeekpo. Buru n'uche na mgwakota agwa ga-atụfu ụfọdụ n'ime ekpomeekpo ya n'oge usoro nsị. Ị nwere ike ịhazigharị nnu, ntụ ntụ galik, na yabasị ntụ ntụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka ha sie ike.
-
Wepu husks ọka na bain-marie wee kpochaa ha na akwa nhicha kichin.
-
Gwakọta inine ndị a gbuturu n'ime ntụ ọka ọka ma gwakọta nke ọma. Malite ịmalite ịmụ nwa site n'ịgbasa ngaji isii nke mgwakota agwa emechara na ọka ọ bụla. Gbanye n'akụkụ igbe ọka, wee tụgharịa njedebe dị warara n'etiti etiti tamale. Tinye tamales etolitela na traị ka ị na-achịkọta ndị ọzọ.
-
Ozugbo nwa nwoke ọ bụla gbakọtara, dozie ite gị site n'ịgbakwụnye uzuoku na ala ma jupụta ite ahụ na mmiri ọkụ ruo ọkwa nke uzuoku. Jiri ntụ ọka ọka ndị na-enyere aka kpuchie ihe na-esi ísì ụtọ. Tinye nne-nne-ya n'ihe-ikwasa ahu nke ziri ezi, ka nsọtu nwayi nēche iru n'elu. Top tamales na ọka ọka ndị fọdụrụ ma tinye mkpuchi na pan. Belata okpomọkụ ka ọ dị elu ma sie nri maka awa 1 na nkeji iri na ise. Tinye ¼ iko mmiri kwa nkeji iri atọ ma ọ bụ dị mkpa (wunye mmiri dị nso na nsọtụ ite ahụ, jide n'aka na mmiri ahụ adịghị abanye na tamales). Kpachara anya maka uzuoku mgbe ị na-emeghe pan.
-
Iji chọpụta ma ụmụ nwanyị gị adịla njikere, wepụ otu n'ime ite ahụ (na-eji ụda kichin) hapụ ya ka ọ nọrọ n'elu efere maka nkeji ise. Nke a ga-enye mgwakota agwa ohere ịchịkọta ọnụ ozugbo o si na steamer pụta. Mgbe oge echere, mepee tamale. Ọ bụrụ na ntụ ọka ọka na-apụ naanị na mgwakota agwa mgbe ị meghere ya, mgbe ahụ, tamales dị njikere. Ọ bụrụ na ọ bụghị, weghachite tamale na pan ma gaa n'ihu na-esi nri maka nkeji iri na ise ọzọ. Na-ejere ụmụ nwanyị gị ozi mgbe ha ka na-ekpo ọkụ ma jiri ihe oriri na-esi ísì ụtọ mee ha ụtọ.
Ihe nrịba ama
- Ị nwere ike iji ụdị akwụkwọ nri ndị ọzọ maka uzommeputa a, dị ka poteto, chayotes, peas, na poteto dị ụtọ. Inine akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ e gbuturu dị ka chard Switzerland ma ọ bụ akwụkwọ nri bụkwa nhọrọ dị mma.
Nri
Nri: 1tamalcalories: 230kcalglubids: 15GProteins: 1Gglands: 5GgLeasures: 8GgPotassium: 145Mgfibers: 3Gsugar: 1gvitamin A: 1591iuvitamin C: 3mgcalmgciummg:2mgccalm
