Boulgour taboulé bụ ezigbo salad iji soro ndị enyi gị ma ọ bụ onye na-ebubata ya na ezinụlọ pique-nique soro barbecue. Ce plate coloré na parfumé enchantera na rafraîchira papilles gị ekele dị iche iche nke green na saumon légumes na ị na-enye a kwesịrị ekwesị repas!
Efrata:
wunye mmadụ 4
- 200 g nke anụ ezi
- 1 petit concombre
- 1 zukini
- 100 g nke anụ ezi
- 250 g nke saumon frais fillet
- Naanị 2 citrons
- 2C. huile d'olive ofe
- 1 barel nke persil
- Nnu na ose
Usoro ndị a:
1. Versez le boulgour dans une casserole de eau bouillante puis faites-le cuire en fonction de la méthode indiquée sur le paquet. Egoutez.
2. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon, mmanụ oliv na mmanụ oliv. Salez, ezigbo obi ụtọ. Laissez ensuite reposer au frais kwụgidere 1 elekere kacha nta.
3. Lavez le concombre sans le peeler puis taillez-le en petits des. Réalisez la même chose pour la zucchini, puis faites-la revenir quelques minutes à la poêle dans un filet d'huile d'olive (vous aurez ainsi un mélange de texture dans votre taboulé, mais il est tout à fait possible de intégrer crue) . Réservez-nye ha otu efere.
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4. Plongez les petits pois dans l'eau bouillante s'ils sont surgelés, sinon égouttez-les et mélangez-les aux légumes précédents. Tinye boulgour niile wee kpalite nwayọ. Reservez ma ọ bụ frais.
5. Esi nri filet de saumon à la vapeur na nkeji 8 ruo mgbe ị dina ya. Coupez-le en des puis arrosez-le avec le jus du deuxième citron.
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6. N'ime uneassiette, amaokwu nke taboulé de boulgour avec les légumes puis disposez sur le dessus votre saumon! Degustez frais.
