Les sardines sont de jolis petits poissons que l'on peut retrouver sur les étals des poissonniers à de la mi-avril jusqu'au mois d'octobre. Sardines bụ encore meilleures en été, ụgbọ ala les ont attint une taille et un taux de matière grasse parfaits. Chọpụta ebe sardines à la sauce tomato pour régaler your papilles et vos invités!
Efrata:
wunye mmadụ 4
- 8 sardines
- 50 cl nke nnukwu tomato
- 0,5 cl nke citron
- 1 C. kọfị persil
- 2C. huile d'olive ofe
- 2 garlic cloves
- Sel
Usoro ndị a:
1. Pour beginners, pelez et coupez les gousses d'ail en deux, puis faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive.
2. Ensuite, jiri tomato coulis yana persil. Laissez mijoter et réduire pendant gburugburu nkeji iri.
© ART onye ọ bụla / istock
3. Dans une poêle à part, faites melt le beurre, puis déposez les sardines et laissez cuire pendant 3 minutes de chaque côté. Plongez-les ensuite na tomato ihendori. Terminez pendant na faisant cuire de nouveau nkeji iri.
4. Na-eje ozi nke ọma na iso ha na osikapa na citron dịka ọmụmaatụ.
