Risotto bụ nri Ịtali dabeere na osikapa ma sie ya na souhait. I se décline à infinity, na ici, anyị vous proposons a risotto ma ọ bụ gorgonzola à la fois crémeux et réconfortant. Il est juste parfait à la approche de automne!
Efrata:
wunye mmadụ 4
- 200 g nke arborio osikapa
- 1 yabasị
- 140 g nke gorgonzola
- 40 g nke bọta
- 1 liter nke mmiri ara ehi
Usoro ndị a:
1. Wunye onye mbido, gbanye bouillon gị na otu liter nke mmiri mmiri.
2. Pendant ce temps, pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans le beurre fondu dans une poêle à bord haut. Ozugbo fondant dị njikere, wepụ ya. Mélangez jusqu'à ce que le riz soit translucide.
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3. Maintenant, verz le bouillon dans le riz, louche par louche, sans cesser de remuer. Prenez soin d'attendre n'etiti chaque jout que le riz ait bien absorbed na bouillon. Renouvelez la operation jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bouillon, puis laissez cuire le riz. Goûtez wunye verifier si le riz est fondant.
5. Hors du feu, ajoutez le gorgonzola. Mélangez iji nweta nkwadebe ude, couvrez na chauffez à feu très doux pendant 5 nkeji. Na-efe risotto ma ọ bụ gorgonzola!
Kedu otu esi etinye akwụkwọ?
