Efrata
- 350 g akwa noodles
- 350 g nke anụ ezi ma ọ bụ anụ ezi
- otu osisi celery
- karọt
- ọkara yabasị
- mmanya uhie zuru oke
- Mkpụrụ osisi Junipa
- itinye uche nke tomato
- Romero
- Na-ere
- mmanụ oliv na-enweghị atụ
Oge: 1h45
Ọkwa: Mfe
Dose: Ndị mmadụ 4
Maka uzommeputa maka  tagliatelle na aromatic ihendori, kwadebe otu celery na karọt.
na yabasị na-agbaze ha na ákwà mgbochi mmanụ. Jiri mma gbuo anụ ahụ nke ọma (ma ọ bụ mee ka onye na-egbu anụ bee ya).
Tinye na nwuo-ighe na 1-2 sprigs nke rosemary na mkpụrụ osisi junipa ọbọp na akpa cheesecloth; aja aja maka nkeji 5-8. Deglaze na mmanya mmanya 200 g, tinye otu tablespoon nke tomato puree na esi nri, kpuchie, n'elu ọkara okpomọkụ maka ihe dị ka otu awa na ọkara.
N'ikpeazụ, wepụ ihe na-esi ísì ụtọ na nnu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Esi nri tagliatelle n'ọtụtụ mmiri nnu. Wụsa na oge na oge na-esi ísì ụtọ ragout.
