M nzuzo maka nnukwu polpo con patate sono due: la scelta del polpo e la esi nri n'ime mmiri ya.
E poi, non dimenticate di lasciare insaporire l'insalata di polpo e patate perché il giorno dopo è ancora più buona!
Ecco la nostra ricetta na qualche consiglio.
Bịa megharịa morbido il polpo
Anụ nke octopus na-arị elu nke ukwuu, ọ na-aga sfibrata prima della cottura battendola sul piano di lavoro na matterello kwa nkeji nkeji.
Nhọrọ ọzọ nke dị mfe na nke na-adịghị ada ada bụ ifriizi ya: nwee ya octopus friza opekempe 2 ụbọchị na ifriizi ya tupu esi nri ya. Kefriza na-agbaji eriri akwara ma mee ka ọ na-akawanye njọ.
yo nri oyi kpọnwụrụ polpi già Anaghị m eweta nsogbu na m ga-eji ya n'oge na-adịghị anya. Avete fretta nwere obi ụtọ!
Ricetta nke polpo na nduku
Efrata
1 n'arọ nke octopus
1 n'arọ nke nduku
a mazzetto di prezzemolo
150 ml mmanụ oliv ọzọ na-amaghị nwoke
1 Limón
unyi na pepe
Usoro
Pulite dị njikere na-ewepụ gli occhi, il sacchetto d'inchiostro e l'osso, se non l'avete acquistato già pulito, e sciacquatelo bene.
na-akpa àgwà ad ebollizione una pentola na mmiri na preete il polpo per la testa, imikpu n'ime m tentacoli na acqua bolente per pochi secondi na see site il polipo. Ripete l'operazione kwa tre volte. N'ụzọ dị otú a anụ na-amalite ad ammorbidirsi.
Na-emikpu n'ime pentola na acqua fredda, na-akpa àgwà bollore, coprite na coperchio na cuocete maka nkeji 15, nkeji 30 ma ọ bụrụ na polpo gafere 1 n'arọ nke arọ.
Gafe oge a, tụba ọkụ ma lasciate polpo na mmiri ya ka raffreddare.
Intanto cuocete na pentola con acqua bollente, na-apụta na vaporiera, poteto tagliate na pezzi, ihe dị ka nkeji iri na ise. A ka na-akwado Devono.
Kwadebe nnu site n'igwe ihe il pasili e aggiungendo poi olio, succo di limon, e pepe aputa.
Tagliate il polpo a pezzi na unitelo alle patate na-agbakwunye aggiungendo il condimento.
Questo piatto può essere servito subtilo, tepido, ma vi assicuriamo che molto più buono il giorno dopo.
bia nweta insalata di polpo na nduku
Potete aggiungere all'insalata di polpo e patate yana ihe ndị ọzọ e ji eme ya più ricca.
del sedan dị jụụDịka ọmụmaatụ, ọ dị ọhụrụ ma ọ na-enye croccantezza, oppure Udara tomato, oliv mi capri maka nsụgharị Mediterranean.
na m secchi pomodori sott'olio il piatto deventerà più saporito e con a po' di rucola aggiungerete una note di colore. Arancia na chicchi di melagrana da non sottovalutare per un proposta natalizia.
Nyochaa onyonyo a ka ịlele ọdịnaya ka ịlele poteto na poteto.
