Ebe ahụ onyinye mi nke a è un grande classico degli italiani, ottima d’inverno, ma non solo, da gustare nella versione tradizionale, con bacon, cozze, vongole, scampi, e pure in una inedita versione asciutta.
Pasta y esto, naturalmente proteína
Ricchi di fibre, carboidrati e grassi insaturi, i cet sono uno dei legumi di maggiore consumo. Sono anche una gran fonte di proteine, ed è per questo che vengono consumati semper più spesso anche da chi pratica attività sportiva. La asociación con la pasta, poi, ottimizza la calidad del contenido de proteínas stesse nei esto.
Pasta e ceci: il trucco per renderla più digeribile
yo esta vi causano gonfiore? Il trucco per evitare ciò c’è, ed è facilissimo, sebbene forse un po’ noioso. Basta sbucciare i cet prima di utilizzarli. Il gonfiore, infatti, è causato soprattutto dalla pellicina che ricopre i cet, scarsamente digeribile.
Ven si cucinano i esto?
Yo este secchi vanno inmersión por almeno 12 ore en agua con una punta de bicarbonato prima di essere cotti. Per un ammollo ottimale, bisoña Aggiungere sei volte il peso dei ce. Ozugbo ịmechara mmiri ahụ, ị nwere ike ịga n'ihu site na ịpịnye ya na mmiri iji kpochapụ adịghị ọcha. Kpee ekpere ma ọ bụrụ na m nwere ike isi nri.
Lessati
Per cucinare i ceci lessandoli bisogna pourare i ceci in una grande pentola, coprirli con acqua fredda (l’acqua deve superare il livello dei ceci di due dita circa) e poi procedere con una cottura di circa Nkeji 90 un fuoco lento. I minuti si contano a partie dal bollore. Una volta cotti, i ceci vanno scolati e utilizzati a piacere.
Pentola na nrụgide
Na pentola a pressione ị nwere ike na-akwali nnọọ tempistiche. Questa è la cottura perfetta per chi magari nwere poco tempo per stare ai fornelli. Iji sie nri na esi nri na pentola na nrụgide, dopo nke oge ammollo na risciacquo, wee gaa n'ihu na-etinye ceci na pentola, kpuchie ya kpamkpam na mmiri (siri ike paio de dita sopra di loro). Bisogna poi continuee chiudendo la pentola, accendendo il fuoco al massimo na aspettare Nkeji 15 dal fischio. Spegnere la pentola, lasciare uscire vaporizes. Adịla m njikere!
na ngwa ndakwa nri
Avete mai provato a cuocere i ce al microondas? El tempistiche si riducono di molto! Dopo l’ammollo, poner esto en un recipiente para microondas o en una ciotola adatta al microondas con acqua. Chiudete il contenitore o, se use una ciotola, coprite con pellicola transparente apposita per microondas. Azionar en microondas alla massima potenza maka nkeji iri na ise, spegnete e lasciate coperto maka nkeji iri anọ na ise gburugburu.. M ga-ezitere gị nke a ngwa ngwa maka essere scolati e utilizzati.
Nuestros 10 arroces de pasta y este
