Ce basic de la cuisine na-akwado ya ugboro atọ, ọ na-esikwa ike ime ya! Délicieusement fondant et moelleux, l'œuf à la coque se déguste coltaé de mouillettes qui sont des petits bâtonnets de pain grillé que l'on trempe dans le jaune. Idéal en entrée or pour le petit-déjeuner, voici comment réaliser un œuf à la coque parfaitement cuit !
Efrata:
Maka mmadụ 4
Usoro ndị a:
1. Faites fremir un volume d'eau dans une casserole. Hazie friji nkeji nkeji quelques tupu plungers dans l'eau bouillante. S'ils sont trop froids, la coquille risque d'éclater à la cuisson.
2. Laissez cuire 3 a 4 minutos puis récupérez delicatement les œufs et passez-les sous l'eau froide wunye stopper la cuisson.
© Jon Lauriat/stock
3. Déposez ensuite les œufs dans un coquetier et dégustez-les en les accompaniment de mouillettes et en les assaisonnant avec un peu de sel.
