Fried Halloumi na Israel Couscous Salad Abụ m blọgụ nri Abụ m blọgụ nri

Seared halloumi na Israel couscous bụ nri nri okpomọkụ Mediterranean zuru oke, juputara na ịdị ọhụrụ yana ihe niile na-egbuke egbuke ma mara mma.

N'oge na-adịbeghị anya, a na m eji nri Mediterranean na-egwu egwuregwu, na-agbalị ime ka ọtụtụ nri anyị lekwasị anya na ọka na akwụkwọ nri. Maka ndị na-amaghị, nri Mediterranean na-ewere dị ka otu n'ime ndị kasị mma n'ụwa, nanị n'ihi na ọ bụghị n'ezie a nri n'echiche nke a arọ ọnwụ atụmatụ, ma nri dị ka ihe ndị mmadụ na-eri omenala na Mediterranean na. gburugburu ya.

N'ikpeazụ, ịchọrọ iri akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, aki oyibo, mkpụrụ, mkpo, poteto, ọka zuru oke, herbs, ngwa nri, azụ, shellfish, na mmanụ. Oliv na-amaghị nwoke. Ị nwekwara ike iri ọkụkọ, àkwá, cheese na yogọt. Anụ na-acha uhie uhie bụ ụdị mmemme pụrụ iche na ị kwesịrị ịzere shuga agbakwunyere, anụ a na-edozi, ọka a nụchara anụcha, na nri ndị ọzọ edoziri. Ọ na-ada mma na ọhụrụ na mara mma dị mfe ime, ya mere, anyị na-egwuri na a ụyọkọ nke dị iche iche efere na ha niile tụgharịa na-atọ ụtọ.

Halloumi a eghe eghe na nwa nwanne Israel ka emegharịala maka na ahụrụ m halloumi n'anya. Anaghị m echeta oge mbụ m nwere ya, ọ bụ afọ na afọ gara aga, mana otu n'ime ihe kacha amasị m na iri halloumi bụ ebe a na-eri nri patio ebe halloumi bụ otu ihe onye ọ bụla nọgidere na-alọghachi. Ọ bụ n'uhuruchi n'oge okpomọkụ mgbe okpomọkụ nke ụbọchị kwụsịrị n'ime ikpo ọkụ dị ụtọ. M ka na-echeta anụ e ghere eghe na-ekpo ọkụ, nke na-afụkwa ụfụ n'akụkụ salad kukumba na-enye ume ọhụrụ. Ihe ụtọ okpomọkụ dị ọcha.

Ejiri m yogọt lemon, dill couscous na halloumi e ghere eghe, megharịa nke a ebe a. Ọ mara mma, ahụike yana ezigbo mma.

Kedu halloumi

Halloumi, ọ bụrụ na ịnwalebeghị ya, bụ chiiz dị nro, na-etobeghị, nke pickled. E jiri ya tụnyere ọtụtụ chiiz ndị ọzọ, ọ nwere ebe mgbaze dị elu, nke pụtara na ọ na-ejigide ọdịdị ya mgbe e frying ma ọ bụ ighe. Ọ bụrụ na ị jirila paneer, ọ nwere otu udidi ahụ.

Halloumi nwere uto na-atọ ụtọ nke ukwuu, nwere ngwụcha nnu. Ọ na-enwe nkụja pụrụ iche mgbe ị na-eri ya na mgbe a na-eghe ya ma ọ bụ e ghere eghe, n'èzí na-enweta eriri ọla edo na-atọ ụtọ na ime ya dị nro na gooey. Nke a bụ otu chiiz ọkacha mmasị m, aka ala.

Otu esi eje ozi halloumi

Ị nwere ike ime ya ka e ghere eghe ma ọ bụ ghere eghe na lemon wedge, jiri ya na salads, nwee ya na sandwiches, ma ọ bụ jiri ya dị ka "anụ" na isi nri gị. N'ebe a, m na-eghe ya ruo mgbe ọlaedo na nke nnyapade, wee jeere ya ozi na lemon dil couscous salad na celery dil.

Kedu ihe bụ couscous nwere beads Israel?

Pearl couscous zuru oke iji soro halloumi: a na-eghe ya pasta n'ụdị obere bọọlụ. Ọ bụ n’Izrel chepụtara ya mgbe osikapa dị egwu, ma ugbu a ọ na-ewu ewu nke ukwuu n’ebe nile. Ọtụtụ pearl couscous bụ semolina ma ọ bụ ntụ ọka wheat dum, nke na-eme ka ahụ dị ha mma karịa pasta. Ọ dị nro ma dị nro ma na-atọ ụtọ dị ka nke onye isi.

Otu esi eje ozi couscous

Dị ka pasta, a na-esi ya, ma tupu nke ahụ, a na-esikarị ya na mmanụ olive na-amaghị nwoke ma ọ bụ bọta maka ntakịrị mma a ṅara n'ọkụ na ụtọ ọzọ. Ị nwere ike iri ya dị ka ihe ịchọ mma (dị ka osikapa), tinye ya na ofe, jiri ya na pilaf, ma ọ bụ jiri ya na salad, dịka m mere ebe a.

Otu esi eme halloumi eghe na Israel couscous

1. Nke mbụ, ka anyị bido na-esi nri pearl couscous anyị. Kpoo bọta ma ọ bụ mmanụ n'ime obere efere, wee ghee couscous, dịka ị na-esi ọka osikapa arborio maka risotto. Mgbe ị kpochara couscous, tinye ntakịrị mmiri (ị nwekwara ike iji efere akwukwo nri ma ọ bụ broth ọkụkọ maka ekpomeekpo ọzọ) wee weta obụpde, kpuchie.

2. Mgbe couscous na-esi nri, gbanye ma fesaa ihe ọṅụṅụ nke lemon gị ma dozie akwụkwọ nri na herbs ndị ọzọ. M na-eji kukumba na celery, ma ị nwere ike iji akwụkwọ nri okpomọkụ ọ bụla ị nwere n'aka, jide n'aka na ị ga-egbutu ya n'ime iberibe. Otu ihe ahụ na dil. Enwere m mmasị na lemon na dil ọnụ, mana ọ bụrụ na ị nwere basil ma ọ bụ chives, ị nwekwara ike iji ndị ahụ.

3. Ozugbo herbs na akwụkwọ nri gị dị njikere, oge eruola ime yogọt lemon. Naanị ihe ị ga - eme bụ ịgwakọta ihe ọṅụṅụ lemon, zest, na yogọt Greek.

4. Ugbu a, couscous gị kwesịrị sie ya. Ọ na-amasị m ịnwale otu iji jide n'aka na ọ bụ naanị udidi na-amasị m - ụfọdụ ndị na-amasị bouncy couscous na al dente na ụfọdụ ndị na-amasị otu ntakịrị nro. Ọ bụrụ na ịchọrọ ntakịrị nro, sie nri maka otu nkeji ma ọ bụ karịa. Ozugbo couscous gị esichara ka ọ masịrị gị, kpalite ya ma gbasaa ya na efere ka ọ dị jụụ. Ọ bụrụ na ị kwụsịghị ya, veggies gị ga-ada ntakịrị, nke dị mma, mana maka ihe ịchọ mma anyị ga-agbasa couscous. Ozugbo couscous ahụ dị jụụ, ihe niile ị ga-eme iji dozie salad bụ mix couscous na ihe ọṅụṅụ lemon, zest, dil, cucumbers, na celery. Detụ ire na nnu na ose, wee debe ya ka ị nwee ike ighe halloumi.

5. Bee halloumi n'ime mpekere 1/4 nke anụ ọhịa. Tinye mpekere ndị ahụ na skillet na-adịghị nkụ ma ghee n'elu ọkara-oke okpomọkụ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo. Ọ ga-ewe 1-2 nkeji kwa nha. Ọ na-amasị m iji obere spatula na-akwụ ụgwọ iji tụgharịa akụkụ ahụ kama ịwụ nnukwu spatula n'ihi na ị nwere ike ịbanye n'okpuru iberibe. Ozugbo ha mechara, wepụ ha na pan na oge eruola itinye ha na efere ahụ.

6. Họrọ nri gị kacha mma ma tinye obere yogọt lemon na etiti. Jiri azụ ngaji gị gbadaa ala wee dọta n'akụkụ ka ịmepụta swoosh. Jiri ụfọdụ n'ime salad couscous chọọ ya mma ma jiri iberibe halloumi grilled mee ihe n'elu. Mechaa ya na ahịhịa ndị ọzọ na jalapeños diced maka ikpo ọkụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịbụ nke ọzọ, fesa mmanụ oliv na-amaghị nwoke ma ọ bụ ọbụna ntakịrị mmanụ aṅụ.

Ụfọdụ echiche nri Mediterranean ndị ọzọ:

Ọ bụrụ na-amasị gị ụda nke nri Mediterranean, gbalịa anyị arụrụ n'ụlọ creamy hummus, rapaara akwa na yogọt, falafel, garlic bọta mushrooms, lemon chicken with garlic couscous. dil, eggplant na pasta tomato, pesto pesto, chicken souvlaki, salmon na soba salad, ma ọ bụ burrata na kale kwa.