Ngwongwo: ancora qualche e ci saluterà anche quella astronomica (September 23): quella meteorologica ci ha salutati già il giorno Septemba 1. Ecco allora l'aria fresco che akpatre inizia a farsi ogologo almeno nelle ore serali, dopo mesi bollenti e asciutti come non si ricordavano da anni. Perché non godersi a oge nke na-agafe na nri abalị fra il nostalgico e il desiderio di new? Magari na-ele anya na-agbatị nke na-ere ọkụ na mbara igwe ka anyị na-ele anya na mbụ boccone, na-asụ ude divisi fra la voglia di mare, ma anche di bosco, na-arụ ọrụ maka oge nke ga-ahụ. Oggi ci si sente cosị: confusi e felici, como direbbe Carmen Consoli.
Gli mgwa ihe
fig na-atọ ụtọ na osisi backgrounddigitalgenetics
Oke settembrina dị ụtọ bịa anyanwụ nke ọnwa a. Ahịhịa zuru oke ịhapụ oghere dị n'azụ ụlọ ahụ wee malite isi nri na ụfọdụ ngwaahịa ahụike. M na-akụkwa ya na mkpụrụ ya na ndị a ma ama; yo faịlụ. Intensi, zuccherini na richi, m na-akụ ihe eji megharịa ọnụ na-enye sitere na okike iji gosi ole ị na-emepụta ihe. Ma ugbu a, anyị kpebiri ịzụta ya maka nnukwu ụtọ na nzuzu il palato accostandoli akụ nke oké osimiri: il. uda. Iji mee ememe ọnwa Septemba, anyị ga-eme ememe na-acha uhie uhie na ụbọchị obi ụtọ na mmiri ọkụ na Porto, nwee ike ịkpọsa mbata nke vendemmia. Ma non ranamo troppo, nke ọzọ bụ ancora estate. Ihe bụ oge okpomọkụ nke a friggitello pepperone? Noi abbiamo abbinato a del nwa riso na nke ukwuu ude burrata: Apụghị ekwe omume. Na omaggio alle grigliate estive abbiamo poi scelto gli arrosticiniletagharịrị na veste settembrina grazie all'abbinamento alle prun. Dolci, meaty na perfette kwa essere… grilled!
Malite
Ntọala tebụl Eva-Katalin
