Steak ikuku ikuku kacha mma nke juicy na nke zuru oke m bụ blọgụ nri

Ahụrụ m steak n'anya. Ọ nwere ihe dị mma karịa ezigbo steak iji meziwanye ụbọchị gị? Maka ụbọchị ndị ahụ mgbe m na-enweghị oge ma ọ bụ ume iji kpochaa, steak fryer ikuku bụ azịza zuru oke.

Steak n'ime fryer miri emi?

Kedu ihe kpatara ị ga-eji mee steak n'ime fryer miri emi mgbe ị nwere ígwè nkedo, tụgharịa azụ, ma ọ bụ steak a ṅara n'ọkụ? Ọ bụ ezie na ndị a bụ ụzọ dị mma isi kwadebe steak, onye na-esi nri miri emi nwere ike iburu steaks gị na-adịghị ahụkebe (ya bụ, esi ya nke ọma) n'ime ihe na-erughị nkeji 10, na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpocha efu, a na-emekwa ihe niile dị ọcha na efere efere. Mgbe ogologo ụbọchị na-arụ ọrụ, ọ na-ada m nke ukwuu karịa iji aka na-ehicha ihe nkedo ígwè ma ọ bụ kpochaa grill.

Kedu steak ole ka ị nwere ike itinye na fryer ikuku?

Ọ dabere na fryer gị, mana azịza kachasị mma yiri ka ọ bụ 2. Na ntụtụ, na racks (karịa na nke a n'okpuru) ị nwere ike ime 4 ma ọ bụ ọbụna 6.

Otu esi ejide

Ụfọdụ ndị mmadụ na-arụ ụka na onye fryer miri emi enweghị ike ịnweta ezigbo eriri na steak. M na-ekwu: lee foto n'okpuru. Ighe ikuku ya na fan ya na okpomọkụ dị elu na-eṅomi grilling tozuru oke. Aghụghọ ahụ yiri ka ọ bụ ịnweta steak dị nso na ihe ọkụ ọkụ dị ka o kwere mee. Maka foto ndị a, ejiri m racks fryer ikuku bulite steaks ahụ ruo ihe ọkụ ọkụ, na ihe jikọrọ ya dị mma maka steak nke dị otu izu.

Heck, nke a dị mma karịa ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ (dị egwu) ebe m ga-achọ ịtụ steak.

Ikuku fryer grates

Igwe fryer ikuku dị mma, mana fryers ikuku nwere racks bụ ihe na-agbanwe egwuregwu. Ngwongwo ndị ahụ na-enye gị ohere ibuli steaks nso na ihe ndị na-ekpo ọkụ, na-esi nri steaks n'otu oge, ma zere ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ site na nkata fryer ikuku. Ị nwere ike iji rack ọ bụla dabara na fryer gị. Nke a bụ nke m na-eji, mana jide n'aka na ị ga-atụle fryer gị wee hụ na nkwụnye ahụ dabara n'ime tupu ịzụta.

Dị ka o kwesịrị, ị ga-achọ ka steak gị dị nso na ihe ọkụ ọkụ dị ka o kwere mee ma hapụ otu inch nke ohere ikuku iji hụ na ọ dịghị ihe na-ere ọkụ ozugbo. Ahapụla ya maka nkeji 7 nke steaks na-esi nri naanị ma ọ bụrụ na.

Okingụ sịga

Nke ahụ kwuru, ndị a bụ steaks bọta esiri n'ime ihe dị ka sentimita 400 F. Etinyere m fryer anyị n'okpuru ihe mkpuchi mkpuchi wee rụọ ọrụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ ezigbo jikọrọ ọnụ, ọ nweghị ụzọ gburugburu anwụrụ ọkụ. Ọ bụrụ na ịnweghị ihe mkpuchi mkpuchi nso, ị nwere ike ịwepụ fryer miri emi gị.

Kacha mma ịkpụ maka steak na ikuku fryer.

Nke a abụghị uzommeputa steak bara uru. Enwere ụzọ ka mma isi esi nri steak dị oke ọnụ. Nke a bụ usoro nri steak nke nnukwu ụlọ ahịa abalị.

Nke ahụ kwuru, anwalere m nke a na striploin dị oke ọnụ na sirloin dị ọnụ ala karịa, maka sayensị. Ha abụọ dị ihe dịka 1,25 '' oke wee bụrụ nke zuru oke. A na-eme n'elu mmanu mmanu nke ntanye nro nke na ọ naghị ata ata na nke na-adịghị eri anụ, nke bụ ihe ize ndụ mgbe ọ bụla mgbe obere mpempe akwụkwọ na-adị mkpụmkpụ. Sirloin ahụ ka dị nro ma na-atọ ụtọ na ọ bụghị ihe siri ike ma ọ bụ enweghị ụtọ, nke bụ ihe ize ndụ mgbe niile na sirloin.

Kpoo fryer gị ọkụ

Ịkụnye fryer ikuku dị ka ihe na-adịghị mkpa, mana ọ na-enye aka n'ezie maka nhazi nri ngwa ngwa dị ka steak site na ibelata oge ọ na-ewe iji weta fryer ikuku ruo okpomọkụ. Atụbara m galik galik kpuchiri mmanụ ole na ole n'ime nkata ahụ ka m na-ekpo ọkụ (na-esikwa steak) ma pụta cha cha ma na-arapara n'ahụ.

Oge ikuku Fryer Steak

Maka ntụnye aka ngwa ngwa ma dị mfe, a na-akwado steaks ihe dịka na:

Obere: 125 ° F
Obere obere: 135 Celsius F
Ọkara: 145 ° F
Ọmarịcha etiti: 155 ° F
Ọ dị mma: 🤷‍♂️

Tupu ebipụ ma ọ bụ na ọ bụghị

Ọ bụ ihe masịrị ya. Ọtụtụ ụlọ steak nke America mara mma na-enye gị steak dum na mma dị nkọ ma kpọga gị n'obodo, mana ebe ndị mara mma n'ụwa niile na-amasị tupu ha ebipụ steak ha n'ime 1/2 '' ibe nke dị mfe ijikwa eriri ahụ. Ọ ka nwere ahụmahụ na mma na ịkpụ, ma ọ dị mfe iji rụọ ọrụ. Ọ bụkwa ihe ngosi mara mma karịa.

Kedu ihe fryer ị nwere?

Ọ bụrụ na ị na-eche ihe fryer anyị nwere, su N'ebe ọwụwa anyanwụ. Ọ dị jụụ, dị mfe ihicha, yana sara mbara nke ukwuu, nke zuru oke maka steaks.

Steak sauces

Ihe niile ị chọrọ maka ezigbo steak bụ nnu, ose, na nke a, bọta, ma ònye nwetụla mkpesa banyere inwe ezigbo steak sauce? Lelee akụkọ a maka nri steak anyị kacha mma, dị ka ose kpochapụrụ, ude mọstad, ero galik, curry aki oyibo, ma ọ bụ chimichurri Japanese.

Ma n'ezie ị chọrọ poteto!