Ridurre lo cibo spreco bụ otu n'ime ihe ndị kacha mkpa egosiri nell'UN Assembly Agenda 2030 maka otu sviluppo na-adigide. N'okwu a, infatti, na ọrụ nke ọtụtụ ndị mmadụ na uomini, amamihe nke ọgbọ, nkà na ụzụ ọhụrụ na nkà na ụzụ mmadụ; M na-ada ụda inoltre la terra, l'acqua, l'aria e il sole. Sprecare cibo pụtara buttare site tutto questo e creare squilibri a livello environment, sociale, economico na nutrizionale.
A decalogue na-achịkwa uru cibo
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbanwe olu gị, ị ga-enwe ike iku ume n'ime decalogue mere siOsservatorio sulle eccedenze, nri enwetara wee gbasasịa, amuru presso il Crea, Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione. Ọ bụghị ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe na-agwụ agwụ ndepụta ihe fare ma ọ bụ na-abụghị ego, kama a usoro nke ihe maka riflemen na indirizzarci ha oriri più adigide maka ụgbọ elu na maka ahụ ike anyị.
Na nnukwu ụlọ ahịa: nnukwu
La lotta allo spreco inizia dalla oké: ịhazi njem mbụ na nnukwu ụlọ ahịa bụ ezigbo echiche maka ịzụrụ ihe cibo n'oke e non farsi tentare losa nyere. Mechie ọbụlagodi ma ị banyeghị na nnukwu ụlọ ahịa mgbe mmadụ asaa nọ na ya. vuoto afo potrebbe indurvi a comprare di tutto! Fate atención alla ụbọchị nke scadenza Dei prodotti: sceglietela ravvicinata o più lntana nel tempo dabere na mgbe a na-eri ya. Soro na otu nke nnweta Ị nwere ike ịchekwa ego wee zụta ngwaahịa na km efu.
Igwe nju oyi na friza: nchekwa
M spreco ya ma m na-alụ gị anche na-echekwa nke ọma m nwetara Nlebara anya na uru ntinye aka friji Dove ci sono gli alimenti freschi (i più sprecati): okpomọkụ ga-adịrịrị na ogo 4 Celsius ma a ga-edeghachi nri ahụ na mkpụrụ osisi corretto maka mmezi ya. Dobe nri ahụ na mbụ wee hụ na eririri nri ahụ ma emechaa na ala nke ngwa nju oyi.
Ricordatevi che esiste il friza! I prodotti freschi acquistati in eccesso possono essere congelati e conservati nel freezer a -20°C. En alternativa, possono essere primacotti oyi kpọnwụrụ na poi. N'ụzọ dị otú a, ọ ga-ekwe omume iji naanị ọnwa 3 mgbe data nke yinye laghachiri na akara. A ga-ekporịrị nri oyi kpọnwụrụ na oyi kpọnwụrụ naanị mgbe echekwara ya na nnukwu okpomọkụ maka nkeji ọ bụla.
Na kichin: M na-eji na okirikiri
nso M ga-eme atụmatụ na pasti di tutta la settimana e non cucinate più del necessario. Ahụrụ m capita, magari N'oge nri abalị ya na gli amici, convidete gli avanzi na m vostri ospiti. Lotta allo spreco infine gafere anche dal Ricycle: che siano prodotti freshi vicini alla scadenza o avanzi di cibo, divertitevi a reciclarli in altri piatti lavorando di fantasia.
Ecco il antispreco decalogue
Ecco na nostre ricette antispreco
Ricette antispreco: nka nke ricycle
