I rosti di patate e carciofi Ọ bụ ricetta a na-ahụkarị ka riesce a daa grande afọ ojuju pur essendo decisively mfe da kwadebe. Enwere m obi ụtọ dị ukwuu nke ukwuu mgwa ihe già buonissimi da soli ma semplicemente irresistible mgbe ọ na-ada insieme: na Papa Ee atịchok.
I rosti di patate e carciofi nascono bia kọwaa Chaị ọgwụ mgbochi My possono ga-enwekwa anụrị agụụ sfizioso, magari serviti na akụkụ ọzọ piccole Na kwa ụkwụ nke abụọ zuru oke, Magari na-eso a ude formaggio.
Rosti di patate e carciofi: osikapa
Efrata
250 g nduku
5 carcinofi
fecola di papa qb
nri qb
agba qb
parmesan ma ọ bụ grana padano qb
mmanụ oliv na-amaghị nwoke qb
ire na pepe qb
Usoro
Nkwadebe ndị a piatto è molto ngwa ngwa na mfe wee malite polishing na ọgwụgwọ i atịchok. Vanno tolte the foglie esterne, rimossi i filaments Gambi na poi na-ewepụ "barbetta", dị n'ọtụtụ buru ibu ka akwụkwọ nri ghara ịdị ọhụrụ. Enwere m obi ụtọ na m ga-enwe obi ụtọ.
Si passa poi alla preparation delle Papa che vanno sbucciate e poi passate en una edoziri a buchi laghi. A na-ejikọta fillet nduku n'ime akpa dị n'akụkụ ite esi nri. nduku fecola (o amido di mais), n'ihi na cucchiai di Asụsụ Parmesanna rụrụ arụ na nke pepe.
maka ịzụrụ m rosti di patate e carciofi Potete M ga-eji pasta coppa ma ọ bụ nnukwu abbastanza formina na-agbakwunye ụfọdụ pangrattato.
ite esi nri i rosti di patate e carciofi na padella na mmanụ oliv na-amaghị nwoke, na-atụgharị ya ma n'ime ma pụta nke ọma ruo mgbe ọ naghị akpọnwụ Ben Dorati Tinye na oven na 200 ° maka ihe dị ka nkeji 15, spruzzandoli na mmanụ extravergine ka ịmalite ma mechaa. esi nri.
