Rie nke a a polpetta di ajị anụ mammoth creata na provetta? El'ultima novità na isiokwu nke anụ sịntetik Anyị si Ọstrelia bịa. “Abbiamo scelto il mammut wooloso perché è ihe nnọchianya nke ọnwụ dị iche iche na mgbanwe ihu igwe, nwere spiegato Tim Noakesmith, onye na-arụkọ ọrụ nke Vow, ụlọ ọrụ nke kere ya, na-ekwupụta na ndị otu ya na-arụ ọrụ ad other specie singolari dị ka coccodrillo na pavone. La notizia ha fatto scalpore, ed è naanị l'ultima in ordine di tempo n'ihe gbasara anụ sịntetik: Ya ke akpa ebe nnwale risale infatti al 2013mgbe Mahadum Maastricht mere hamburger na usoro stesso.
Rie anụ sịntetịt ma rie ma ọ na-amịpụta
Anụ sịntetịt bụ anụ emepụtara n'ụlọ nyocha. Ọ bụrụ na a na-ewepụ cell n'ime anụ dị ndụ ma ọ bụ n'anụ ọhụrụ, ọ bụrụ na ọ na-adịghị mma, ọ bụrụ na onye na-akwado ya adịghị amụbawanye na bioreattore simulating usoro nke na-eme n'ime ahụ anụ ahụ ma ghara ịsacha ya. akwara eriri. Ihe a niile na-ejighi ihe mmetọ na iji ọgwụ nje mee ihe. Ịkwa ma ọ bụrụ na ị nweta ngwaahịa yiri anụ ala, nke nwere ike ịbịakọta ọnụ.
Ogo ụda na ngosipụta nke anụ sịntetik: gburugburu ebe obibi
Ihe kpatara cui ma ọ bụrụ na ọ na-abịa na-emepụta anụ sịntetik bụ anzitutto ikuku: gli allevamenti intensivi sono tra le principali minacce per il riscaldamento global. Karịsịa, ndị nke manzo, nke kpebiri ya 17% nke nguzobe nke mma ahụ. Na-agụtaghị oriri nke mmiri, ọ bụrụgodị na ọ dị oké ọnụ ahịa mgbe niile, ọ dị mkpa maka ihe ọkụkụ na mangimi. Anụ sịntetik potrebbe duque bụ akụkụ nke ngwọta: Ọ na-enye otu cell ma ọ bụrụ na ị nwere ike nweta 10 puku chili n'akpa settiman. Ngwaahịa nke abụọ na nke abụọ, Otú ọ dị, abụghị scarti (a na-ekpebi ihe ndị a site na mmebi gburugburu ebe obibi).
Quali sono i vantaggi della sịntetik anụ: ụkpụrụ ọma risvolto
Na-abụ sịntetik anụ ma ọ bụrụ na ị na-eri ya ogologo ọnụ ọgụgụ yana ọnụ ọgụgụ nke ụmụ anụmanụ uccisi kwa afọ ma ọ bụrụ na ridurrebbe sensitively. Le associazioni environmentist di tutto il mundo, infatti, bụ ndị mbụ na-akwado mmepụta gị. Ọ bụrụ na a na-eme atụmatụ che ogni anno vengano macellati oltre 150milioni di animali. I dati Istat raccontano cosa sucede in Italy: a gennaio 2023, per esempio, tra i sono sono stati macellati oltre 193 mila vitelli obere 8 ọnwa, 202 mila agnelli, 1400 cavalli.
Anụ sịntetịt ọ dị mma?
Anụ sịntetik ọ bara uru? Isi okwu a edoghị anya. Prọfesọ Giorgio Calabrese, dọkịta ọkachamara n'ihe banyere nri, nke Cartabianca jụrụ ajụjụ (mmemme Bianca Berlinguer na Rai3), nwere spiegato che. i meccanismi che si innescano tra le staminali mgbe ọ na-emepụta anụ in vitro potrebbero chọpụta sviluppo di cell tumorali nell'uomo.. M ga-ekwu kwa ipotesi nke ndị ọzọ bụ obligo, na prof abụghị naanị onye ga-echeta ya. N'ajụjụ ọnụ Il Fatto Quotidiano na nso nso a, Stefania Ruggeri, Ricercatrice Crea (Ụlọ Ọrụ Nchọpụta Nri nke Italy raara nye alle filiere agroalimentari) na Prọfesọ na ngalaba nke Medicine nke Mahadum Tor Vergata nke Rome, akọwapụtara na «Maka ugbu a, anyị amụbeghị sayensị nke ọma iji gbaa akaebe maka ịdị mma na nchekwa nri nke ajụjụ ndị a. producto«. “Inoltre, credo che non ci sia la necessità di cominciare a consumare questi prodotti perché l.e raccomandazioni nutrizionali cisigliano di durre il consumo di anụNa iji chebe ahụ ike anyị (na-eme ka anụ sịntetik) na qundi dovremmo piuttosto dị nso na oriri nke mkpo nri, protein protein nke ọdịnala Mediterranean anyị", scienziata gara n'ihu.
The stesso Tim Noakesmith, onye nchoputa nke Nkwa, na-ekwu maka mammoth poop ya na Guardian, dopo aver ammesso di non averla assaggiata, kwuru "Anyị ahụbeghị protein a maka oge oyi, anyị enweghị echiche nke otu usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nwere ike isiteghachi mgbe anyị riri ya.«. Ha poi aggiunto: “ma se lo facessimo di nuovo, potremmo sicuramente riuscire a renderla più appetibile e digeribile”. Isi ihe bụ, bịa? A fare la different saranno eleghị anya additivi, non semper salutari, che saranno aggiunti a esta carni per renderle più appetibili.
Kedu ihe dị iche n'etiti anụ sịntetik na akwukwo nri
A obere bịa mmeri maka "anụ ofe akwụkwọ nri", ehighị ụra nke ọma, che però è dị nnọọ iche na nke sịntetik. Anụ akwụkwọ nri, infatti, na-abịa realizzata na-ewepụta protein dai legumi, nke na-abịa na-agwakọta ihe dị iche iche dị iche iche iji nweta uto yiri nke anụ. Nke a bụ nnukwu emume, dịkwa n'Italytali, ugbu a ormai tra i banchi dei supermarkets così na-abịa na ọtụtụ ristoranti.
Chi na-emepụta anụ sịntetik
Reed sulla scia di questo interesse mosttrato dai consumatori Ndị na-emepụta anụ sịntetik na-amụba: oltre all'australiana Chaị, ci sono tra i tanti la nri na ịrị elu Che has fatto da apripista e nella Silicon Valley dal 2015 na-emepụta filetti di pollo na frutti di mare in proventa, ego na big del calibro di Bill Gates. Ọ bụkwa onye Ịtali mmalite, na ekwentị mkpanaaka bruno, nwanne nna na obodo anyị na-elekwasị anya kpamkpam na anụ omenala ya. Ma enwere naanị ụfọdụ ndị protagonists nke azụmahịa nwere ike inwe mmetụta siri ike: secondo Barclays il giro d'affari della carne sintetica na 2040 ga-eri puku dollar 450 n'ụwa., otu ụzọ n'ụzọ ise nke ahịa anụ zuru ụwa ọnụ. Ihe ndị a niile na-ahụkwa anụ na vitro, dị ka nyocha McKinsey gosipụtara, ọ na-enweta costare quanto quella “naturale”. Insomma, sarà molto più inweta. Iji nye gị echiche, hamburger synthetic mbụ na-efu 290 puku euro.
Nduru ma ọ bụrụ na ị nwere ike iri anụ sịntetik
Iji kpoo anụ sịntetik, ma ugbu a, anyị ga-eme njem gaa Singapore ma ọ bụ negli Stati Unitiebe ndị isi ike na-ahụ maka nchekwa ihe oriri na-akwadoghị ịzụ ahịa anụ coltivata. Ọ bụghị si na invece ancora espresso Efsa, l'autorità europea: site na ndi ozo no sono ancora rutere richieste ufficiali in merito a suo parere. Parere che, bia gli insetti, cuando deliverà darà il via all'inter per commercializzazione. M na-ekwurịta okwu na-abụghị saranno molto dilatati: European Union etinyela ben 7 nde euro nella ricerca sulla anụ sịntetik. E un prodotto di grande interesse, anzitutto per i suoi risvolti gburugburu ebe obibi.
Iwu sulla sịntetik anụ na Italy
Ịtalia intanto si è mossa d'anticpo: Siamo il primo Paese del mundo a vietare produzione e commercializzazione di alimenti e mangimi synthetici, sia per gli umani che gli Animali, con un apposito decreto.. N'inye ya, Minista Ọrụ Ugbo Francesco Lollobrigida egosila "ọchịchọ siri ike nke nlekọta ahụike obodo na nke onye na-eri nri" na-ekwupụta ntaramahụhụ, maka ndị na-emebi iwu, 60 puku euro.
Anụ sịntetịt: ọ bụrụ na m nwere ike ibubata na Italy?
Nke a mana agaghị m asị na agaghị m anwale anụ sịntetik na Italy: obodo gola della libera circolazione dei beni e dei servizi ga-emeri mgbe niile. ọnụ ahịa Ọ bụrụ na EU ga-enye ok na azụmahịa, anyị nwere ike ibubata ya na mba ndị ọzọ na-emepụta ya ma weghachi ya na ụlọ ọrụ ahụ. nnukwu ụlọ ahịa. Ee, bia già succede con gli inserti.
