Di musim gugur, berkat produk meravigliosi yang bersifat cioffre, kita dapat membuat piatti yang tak tertahankan datang zuppa di zucca dan kastanye. Piatto kaldu dan menenangkan yang unisece dan dua buah berbumbu untuk eccellenza dan che, berkat krimnya yang hanya piatto di zuppa sa dare e alla sua dolcezza, è capace di accontentare all.
Ayo jika dia menyiapkan zuppa di zucca e castagne
Menyiapkan zuppa di zucca e castagne è sederhana. Per prima cosa incidente delle castagne e Masak dengan air panas dengan rametto di rosmarino dan dell'alloro selama sekitar 15 menit. Poi sbucciatele and tenetele da informa. Intanto tagliate a pezzi la zucca dopo averla pulita e rosalatela dengan malam keledai dan satu scalogno. Tulis filum dengan kaldu air atau kaldu sayuran dan masak zucca tidak akan sarà morbida. Garam dan pepate dan tambahkan bagian dari kastanye. Pada titik ini saya punya alternatif: potete lasciare la zuppa così com'è dengan saya pezzetti di zucca dan castagne all'interno murni Saya akan frullare tutto Masukkan saya ke dalam cucchiaio panna segar yang melimpah. Sajikan zuppa calda dengan delle castagne sbriciolate sopra, pizzico di sale, dan filo di olio evo.
5 varian untuk ancora più gusto
Jika Anda merasa bodoh dan kaget, maka itu yang terjadi varian alla ricetta classica che returnà il piatto ancora più gustoso and bello da portare a tavola.
dengan saya jamur
Mancano i funghi sebenarnya melengkapi trio produk khas musim ini. Bertengger bukan aggiungerli dunque? Trifolateli hanya di padella dengan minyak, satu spicchio di aglio e delle prezzemolo dan aggiungeteli porsi ogni mereka pada saat disajikan. Daranno un tocco in più a this ricetta.
Dengan le spezie dan le erbe
Rasa sisa yang dibumbui disukai dalam vellutata, ditaburi parfum. Pot scegliere di antara bumbu kari, paprika, dan jelas peperoncino. Sebagai alternatif, gunakan erbe aromatiche. Sebuah sampel? Foglioline di timo nella vellutata dan delle foglie di salvia fritta per arricchire il piatto.
dengan daging
Apakah saya akan menerbangkan croccantezza alla zuppa di zucca e castagne? Aggiungete su ogni porzione della pancetta croccante. Untuk menyiapkan dovecote cukup tagliare delle striscione di pancetta (atau di bacon) dan beri garam di padella tanpa menambahkan minyak atau keledai. Masak dengan il loro grasso e diventeranno croccanti.
persetan dengan kentang
To render the vellutata molto più corosa potete cuocere insieme alla zucca delle patate. Otterrete krim yang sangat tidak sehat dan halus yang tidak perlu nemmeno dell'aggiunta di panna perché è già perfetta così.
Nel pane atau nella zucca
Apakah Anda bersedia menyajikan vellutata dengan cara yang istimewa? Dapat digunakan sebagai "zuppiera" zucca svuotata besar untuk pagnotta rotonda. Kalau loyangnya dilepas, tapi ulangi hanya saat saya membawa piring dengan zuppa dan memasukkannya ke dalam oven selama beberapa menit pertama agar padat dan renyah. Untuk acara penting saya juga dapat memikirkan monoporzioni: piccole zucche atau rosette di pane come container.
