dia berakhir pemeliharaan anggur heroik lihat sketsa yang terlokalisasi di memang sulit ditangani. Tra questi, tanti sono i produttori que si battono per wilayah pertanyaan e per difendere la terra propria y el proprio anggur murah.
Salah satu pertanyaan jika dia berada di salah satu più magici dan Wilayah Sugestif Italia, Cinque Terredan ambil namanya beri tahu saya Azienda Agricola Possanella orang yang saya berikan Haidi Samuele Bonanini. Lembah azienda si spinge slab di Possezara (Riomaggiore) hingga Canneto, di area topografi yang dibedakan per i terreni impervi e scoscesi, ma per i quali la viticoltura no ha mai temuto, anzi si semper spinta. Area pencarian untuk mencari “gurun” dan rischio idrogeologico dan con pochissimi contadini ad allevare la vite sulle fasce a pendenze vertigo.
Lanskap ini, simbol kedamaian dan keindahan, adalah kontur dinding kering dan terrazzamenti liguri khas merpati agronomis lavorazioni si fanno lunghe, faticose e complicate e le transportasi uve vengono melalui perahu atau dengan monorotaia lereng super. Terra dari anggur passito yang terkenal sciacchetr jika dibedakan oleh ketahanannya dan bahwa produsen yang tidak fanno jangkar penjualan dengan tangan, setiap kali mereka melakukan appassimento.
Heydi lascia was spalle un laboro da truckista, que fin a poco fa doveva far conciliare con la sua vera passione, il vino, ma che da pochi anni può vivere di vita propria. A Heydi non piace parlare di viticoltura eroica, he sue parole celano grande umiltà e fermezza, proprie di chi know the sua terra, ama e rispetta. La sua una sfida eroica, posso dire io al posto suo, fatta di kurban, forza di volontà e tradizione, che Heydi telah banyak dilampaui.
“Industri pembuatan anggur mencakup semua area yang menonjol secara geografis dari sudut pandang pertanian, yang sedang dalam perselisihan dan ketika penjualan cukup dekat, seperti 150 tahun yang lalu”.
Bagi saya, invece, piace usare he end eroico posado conferisce a questo mestiere, in queste earth soprattutto, he rispetto e il valore che merita. Infatti bukan hanya soal pendenza atau konformasi geografis, scelte di molti produttori in queste terre juga legata ad a filosofia produttiva e di vita:
