L 'barang qui, caldo e sole fanno maturare i tanti Sayuran che ci permettono di portare in tavola all i colori del Laut Tengah: cetrioli, zucchine, fiori di zucca, pomodori, melanzane dan peperoni hanyalah beberapa sayuran musiman yang dapat kita gunakan pada periode ini. Grazie alla propria versatilità, questi cibi ci permettono di realizzare tantissimi piatti, e poi non dimentichiamoci che possiamo juga siapkan Kalenganper godere del loro gusto per tutto l'anno.
Ayo masak sayuran musim panas
Nikmati le ricette della tradizione atau vi piace anche sperimentare? Dalam setiap kasus ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli di insalata, tebu saya ripieni
Ricchi di acqua, vitamin e sali minerali, me mentimun Saya leggeri, infrescanti e depurativi. Saya adalah protagonis dari salad musim panas Insieme agli altri ortaggi di stagione: nell'Insalata di melone dan cetrioli dengan zuppetta di sedan, Insalata di cetrioli, keledai keledai dan pepperoni alla paprika, Pomodori dan cetrioli dengan alpukat dan mozzarella.
Insieme allo Greek yogurt Saya membuat yang terkenal saus Tzatzikiselera saya juga dalam pencarian Krim alpukat dan cetrioli atau mencari Spuma di melanzane dan ini dengan cetrioli.
I cetrioli possono fare da kontur alla carne comer nel Daging sapi panggang dengan scalogno goreng dan cetrioli ya Bungkus di vitello, cetrioli dan yogurtma si possono disajikan juga dengan al pesce come nel Salmon kofta dengan lattuga dan cetrioli ya Crudo di gamberi rossi dengan melon dan cetrioli.
Ya saya bisa tarif lagi matangmisalnya dengan Barchette di cetriolo diisi dengan roti Mediterania, tonto Rocchetti di cetriol dengan krim melanzana, atau dengan gli Involtini di cetriolo ripieni di quinoa dan ricotta dengan saus di lamponidan digunakan oleh bertingkat (Lapisan cetriol, kapur dan mela gialla) dan sentrifugal (Bayam finocchio dan cetrioli dengan stracciatella).
Due consigli: when acquistate i cetrioli, sceglieteli sodi e con la buccia tesa. Saya melihat risultano kecil mudah dicerna, konsumsi senza buccia.
Zucchine matang, tidak mengandung zucchini, dan poi…
Le zucchine sono presenti in cucina tutto l'anno, ma in estate che danno il meglio di sé (scoprite come menyimpan meglio). Mentahsurat berantai di padella, al lubang, memanggang, ya, saya bisa memasak davvero di moltissimi modi e con il loro gusto delicato ya, temani saya dengan bahan moltissimi. Jika idenya adalah quella di farle menjadi dewasa coba Barchette di Zucchine dengan ricotta, the? Zucchini matang dengan daging dimana Zucchini Vegetarian Ripiengli tongkat saya Involtini di zucchine ripieni di panel al pomodoro.
