Bahan-bahan
- 500 g endive Belgia
- 150 gr keju Appenzell
- 30 gram biji labu
- roti gulung puff segar
- Mentega
- Untuk menjual
- pepe
durasi: 30 menit
Tingkat: Mudah
Dosis: Orang 4
Untuk resep crumble endive dan cheesecake, bersihkan endive Belgia, kupas, potong-potong dan goreng dalam wajan dengan sedikit mentega, garam dan merica. Potong Appenzeller menjadi potongan-potongan kecil. Panggang biji labu dalam wajan panas selama beberapa menit. Buka gulungan puff pastry, letakkan di atas piring dengan kertas roti, sebarkan lebih dari setengah biji, saus Belgia, dan sisa biji. Panggang pada suhu 200 ° C selama 10', lalu keluarkan dari oven, tambahkan keju dan panggang lagi selama 10' pada suhu 180 ° C.
