Bahan-bahan
- 4 fillet salmon, masing-masing sekitar 120 g
- Marjoram
- Timo
- bijak
- Romero
- seorang seledri
- Dua kentang
- minyak zaitun extra virgin
- Ajo
- segelas susu
- Sup sayuran
durasi: 50 menit
Tingkat: Mudah
Dosis: Orang 4
Untuk fillet salmon herbed dengan celeriac dan pure rosemary, kupas kentang dan celeriac, potong kecil-kecil dan kecoklatan dengan bawang putih dan rosemary. Tuang susu dan masak dengan api kecil. Jika perlu, tambahkan sedikit kaldu.
Buang bawang putih dan rosemary dan campur, sesuaikan rasanya. Siapkan minyak yang dibumbui dengan rosemary dan tambahkan ke pure. Masak salmon dengan semua bumbu dan siung bawang putih. Atur salmon di piring dan hiasi dengan pure dan setangkai rosemary.
