Lewati ke konten

Ayam alla romana dengan pepperoni: ricetta asli

Dia Ayam Romawi dengan pepperoni ke a pot kedua Davvero saporito khas masakan Capitoline tersebar luas bahkan di seluruh Italia. Il pollo alla romana dengan pepperoni bandingkan nei menu ella Osteri di Roma dan dintorni dan jika Anda mencoba untuk mengatakannya beras mucho unik kuantum suka itu. D'obligo servilo dengan banyak panel fette che servianno per tarif la goduriosa lereng curam Raccogliiendo il delicious intingolo agrodolce berdasarkan pomodoro dan pepperoni.

Ayam alla romana dengan pepperoni: nasi

Per poter menyiapkan yang luar biasa Ayam Romawi dengan pepperoni Hal ini diperlukan untuk memilih ayam goreng cresciuto in libertà presso il proprio macellaio o allevatore di fiducia. Pastikan ayam Anda alla romana dengan pepperoni tidak akan terasa seperti yang lain. Ikuti inoltre tutte le indikasi kami per la perfetta riuscita di questa Nasi laziale khas.

Bahan untuk 4 orang

1 ayam ruspante per pezzi 1 kg
1 kg pepperoni rossi dan gialli
500 g pomodori dengan grapppolo maturi
100 g cipolla emas
100 ml anggur putih kering
50 g minyak zaitun extra virgin
1 bawang putih pedas
1 sendok teh konsentrat triple pomodoro
qb kotor
pepe nero dimarinasi saat qb

Prosedur

Mulai persiapan ayam alla romana dengan pepperoni occupandovi dei peperoni. Lavateli, asciugateli e rimuovete la calotta superiore. Hilangkan pesta bianche internal bianche ei semini, quindi tagliateli e listarelle e teneteli da parte. Cuci dan asciugate i pomodoro, hapus i semi internal dan tagliateli a pezzi. Sbucciate itubawang putih dan tritatelo insieme kiri Bawang.

Hapus akhirnya impurità atau piccole piume sulla pelle dari ayam dengan akses gas cannello atau passandolo sul fuoco del, risciacquatelo e asciugalo bene.
Dalam una capiente casseruola takdir soffriggere il trito di aglio e cipolla e il konsentrat pomodoro dengan minyak Masak ayam dan goreng setiap menitnya tutti i lati. kapan jadi ben dorato merokok dengan anggur bianco dan lasciat menguap sepenuhnya.
Pada titik mana ditambahkan i peperoni ya pomodoro a pezzi, aggiustate con sale e pepe e coprite con un coperchio. Nasib memasak fiamma-nya rata-rata selama sekitar 30 menit dengan mencampur begitu banyak. Transfer waktu itu dan ketika ayam akan memiliki pepperoni yang tidak sehat, lepaskan penutup dan lasciate dan lanjutkan memasak selama 10 menit lagi untuk setiap tambahan sugo.
Saat ayam alla romana dengan pepperoni akan segera diasinkan dengan kotor dan pepePindahkan pai babi Anda dan sajikan dalam kaldu dengan fetta di pane apa pun per tarif la scarpetta.

Beri peringkat gambar untuk consigli lain untuk memasak ayam!