«Deseo ser apicultor». Encantado por las colmenas de un amigo, Luca Bianchi abandona la ingeniería y retorna a la tierra de su familia para generar miel y cereales.
Hanya dengan 29 Luca Bianchi Dia memutuskan untuk meninggalkan segalanya, studi teknik mesinnya yang panjang, dan karier yang menjanjikan. Untuk alasan apa? Dedikasikan diri Anda untuk lebah. NS'pembiakan lebah telah menjadi dengan cara ini dalam karyanya, dan dalam cara mengungkapkan cinta untuk tanahnya, the Untuk berjalan.
“Di sini, di tengah begitu banyak keindahan, saya melihat potensi yang sangat besar dan saya tidak bisa menolaknya,” katanya. Gairah untuk pertanian, yang diwarisi dari kakek-neneknya, selalu dan dalam segala keadaan ada, meskipun fakta bahwa ia telah memilih jalan lain. Kemudian, selama masa kuliah, salah satu teman sekelasnya membawanya mengunjungi lebah kakeknya. Dan di depan kotak-kotak ini, Luca tercengang: dia kembali ke rumah, menghabiskan malam mencari informasi tentang peternakan lebah dan setelah beberapa hari, itu adalah mungkin 2014, monyet kuning dan 2 keluarga lebah pertama tiba. Dalam waktu singkat dia meninggalkan Teknik, mendaftar di ilmu pertanian (akhirnya dia mengerti apa yang tidak akan pernah dia lakukan: insinyur) 2016 membuka usaha di tanah neneknya, di pegunungan Fabriano, dan di dua ribu delapan belas semuanya adalah produk organik bersertifikat.
Hari ini keluarga lebah ada dua ratus, mas el número prosigue medrando. Sus mieles son ante todo una historia del territorio: «Cada una expresa las peculiaridades de la zona donde se genera y del periodo de cosecha». Hay miel de asparagus liar, dengan nada manis yang sangat mencolok, mengingatkan pada buah eksotis; NS madu madu, agak pahit, kaya akan garam mineral, diproduksi di hutan; salah satunya bunga matahari, feminin dan berbunga-bunga; salah satunya kaku, rumput beton, umum di lingkungan. Oleh karena itu ide wadah heksagonal dengan 6 toples lima puluh gram madu yang berbeda, yang juga dapat dibeli dalam format dua ratus delapan puluh gram. Luca juga menghasilkan permen dengan madu dan adas manis dan akar manis dan mencari serbuk sari, kaya akan protein nabati dan asam amino. Selain planet lebah, ada tanaman kacang-kacangan dan serealia, yang menggiling di pabrik perusahaan.
