Yang terbaik dari Rimini, dari matahari terbit hingga terbenam (dan bahkan setelah itu ...)

Ruang Caffè CommercioIkan adalah aliran sesat di Trattoria La MariannaOsteria de Borg yang sugestifToko kue Roberto RinaldiniBar Ilde, sebuah institusi untuk piadinaPiadina “modern” dari Nud dan CrudCaffè Cavour di tengahPizza gourmet di Cortile di CentroRuang Augusta Cucina dan CichettoGuido memiliki salah satu dapur ikan terbaik di Romagna?Atap restoran Quartopiano SuiteMasakan kreatif di Abocar EstrellaRuang I-Farm asliValidasi semua campuran 'Hobo's

Premis: tidak wajib untuk untung Rimini, yang berbasis di Rimini. Anda dapat tinggal di salah satu dari banyak tempat di French Riviera dan hanya datang untuk berjalan-jalan. Dan mengingat bahwa kita berbicara tentang kota berpenduduk 150.000, dengan aktivitas pameran yang intens, kita merasa baik (ada yang mengatakan lebih baik) di bulan-bulan sebelum dan sesudah musim panas. Tetapi jika Rimini masih menjadi salah satu ibu kota liburan, itu karena dari bulan Juni hingga September menjadi lebih hidup dari biasanya, dengan banyak kesempatan untuk bersenang-senang antara laut dan pusat bersejarah, Borgo di San Giuliano yang sugestif dan bianglala di Molo.di Levante, bazaar antara pasar dan kunjungan ke Italia dalam Miniatur. Dan makanan yang enak? Minumlah dengan baik Anda punya pilihan, selama Anda menghindari tembok tempat wisata: kadang-kadang bahkan terhormat, tetapi mereka tidak memiliki nilai tambah seperti yang kami pilihkan untuk Anda. Kunjungan yang bagus.

Caffè Commercio: sarapan

Saat ini memiliki tampilan yang lebih modern dari bar yang membingkai Amarcord, salah satu mahakarya Fellini, namun tetap menjadi referensi bagi masyarakat Rimini untuk memulai hari, berkat kopi yang baik yang tercermin dalam produk sourdough yang sangat baik. .

Trattoria la Marianna: ikan untuk makan siang

Beberapa langkah dari Jembatan Tiberius, tempat pendaratan bersejarah untuk mencicipi ikan Adriatik, dalam buku resep tradisional: sarden yang diasinkan dengan kerang yang diasinkan, strozzapreti dengan saus udang dengan kentang goreng Romagna. Selalu ada suasana liburan.

Osteria de Borg: ciri khas Romagna

Di Rimini tua, di antara lorong-lorong khas rumah-rumah yang dicat, di sini masakan khas - dari tanah - dirayakan di dua kamar dengan perabotan antik. Cappelletti yang sangat baik dalam kaldu serta daging panggang, tetapi juga potongan dingin dan bungkus yang dimasak di tempat. Makanan penutup gourmet.

Rinaldini: istirahat yang manis

Restoran fuchsia yang cerah dan kemasan warna-warni adalah latar belakang lautan barang bagus yang ditandatangani oleh salah satu ahli kue Italia. Selain spesialisasi rumah seperti Macaral dan Chocolor, ada produk penghuni pertama yang lezat dan es krim yang dibuat dengan baik.

Bar Da Ilde: legenda piadina

Di musim panas buka tujuh hari seminggu dari pukul 11:00 hingga 23:00. Dan tidak mungkin untuk tidak menemukan seseorang yang duduk atau mengantri di bar kecil Covignano Hill, yang didirikan pada tahun 1958 oleh Antonio Urbinati. Saat ini, ada cucu perempuan yang menyiapkan piadina klasik atau khusus.

Nud and Crud: piadina kontemporer

Piada dan cassoni tersedia dalam versi tradisional atau dengan minyak zaitun extra virgin atau, sekali lagi, dengan kamut dan tepung yang dieja, tanpa tambahan ragi. Selain kombinasi tradisional dengan ham dan sayuran, ada beberapa kombinasi yang berani, seperti PidBurger untuk karnivora.

Caffè Cavour: minuman beralkohol klasik

Untuk merasakan Rimini, meski hanya sehari, Anda harus datang ke sini untuk menikmati segelas wine, sparkling wine, atau cocktail klasik, mungkin di teras yang luas. Dan nikmati makanan pembuka, dimulai dengan stik roti dengan prosciutto atau frittini.

Il Cortile di Centro: mencicipi pizza

Dua segmen Gambero Rosso menegaskan keunggulan urban pizzeria ini, disutradarai oleh Ivan Signoretti. Banyak proposal, berdasarkan penghuni pertama alami (juga dengan tepung khusus) dan topping berkualitas. Coba Imago dan Apatura.

Augusta Cucina dan Cicchetto: bistro

Ini adalah bistro Guido, dengan filosofi yang tepat: menawarkan masakan perut dengan cicchetti, disajikan dari pukul 11:20 hingga 30:XNUMX. Hidangan saat ini sederhana, lugas, sempurna dimulai dengan spageti dengan ragout Nenek Augusta dengan kerang.

Guido: bintang pantai

Keunggulan selama 75 tahun, sekarang dipandu dengan baik oleh saudara laki-laki Giampaolo (koki) dan Gianluca Raschi (kepala ruang dan ruang bawah tanah). Produk kelas atas dan menu tiram yang sangat kaya, hidangan yang tidak bisa lebih dari ide Adriatik dan baru. Tidak bisa dihindari.

Quartopiano Suite Restaurant: bersantap di teras

Ruang di bawah langit adalah maksimal dari restoran ini - di daerah yang tenang - dengan ikan dan daging dengan harga yang sama, sedemikian rupa sehingga Anda dapat mencicipi masing-masing dengan menu yang enak. Masakan yang cukup kreatif, dipimpin oleh Silver Tucci, dan gudang anggur yang indah.

Abocar Due Cucine: desainer bertabur bintang

Tanda dalam bahasa Spanyol berarti "mendekatkan diri", dan niat kedua chef - dia dari Argentina dan dia dari Rimini - justru untuk mendekatkan masyarakat pada ide masakan mereka, terkontaminasi, muda dan kreatif di waktu yang tepat. . . . Tiga rasa yang dikalibrasi direkomendasikan.

i-Fame: perbatasan baru

Semacam perjalanan ke masa depan: kamar modern dan terang, lampu berwarna dan proyeksi. Bahkan masakannya, yang sebagian besar berbahan dasar ikan, bertujuan untuk menghibur, tanpa kehilangan sentuhan. Eksterior yang bagus dengan area hijau dan bahkan kursi berjemur, di mana Anda dapat bersantai di antara kelas.

Hobo's: bar koktail untuk malam hari

Tempat yang ramai di kamar mandi 46, di jalan sejajar dengan Lungomare. Daftar panjang klasik, dengan pengabdian yang jelas pada rum, vodka, dan gin, serta perhatian besar pada resep Karibia. Bagi yang masih lapar, ada menu kecil khas Tex-Mex dan pizza.