Du caramel, du chocolat, du honey, des noisettes: voici le gâteau royal! Sa couronne de caramel juga mengejutkan bahwa délicieuse et son coeur coulant est un pur délice. Bon Ap'partage con nous the recipe for ce gâteau aussi bon que beau !
Bahan:
Tuang pate:
- 200 g tepung
- 75 g kakao
- Gula 200 g
- 10 gram baking powder
- 30 gram minyak sayur
- 350ml susu
- 1 C. dengan sup aroma vanilla
- 100 g mousse karamel
Tuang saus karamel:
- Gula 500 g
- 150 ml air mineral
- 2ch sup madu
Tahapannya:
1. Dalam saladier, campur tepung, kakao, gula, dan ragi kimia. Tambahkan minyak mandi sayur, susu dan aroma vanilla.
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2. Tuang adonan ke dalam tapissé moule à charnière yang terbuat dari papier cuisson. Enfoncez les caramels mous dans la pâte et recouvrez-les si besoin. Tempatkan noisettes en suite dan masak selama 45 menit pada suhu 160°C.
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3. Laissez refroidir complete le gateau. Di sela waktu, buat saus au karamel. Faites bouillir le sucre et l'eau puis tambahkan le honey et mélangez justsqu'à untuk mendapatkan caramel doré. Laissez refroider quelques minutos avant de le pourer sur le gateau.
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4. Comptez 5 menit tuangkan karamel menjadi visqueux. Kembalikan moule à charnière en hauteur et laissez ke karamel à la vertical. Untuk menyelesaikan solidafié, Anda dapat memutar ulang moule.
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5. Ce gâteau royal au caramel et aux noisettes aura fière allure et en surprise plus d'un tant pour son gout que par son esthétique !
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