Bahan untuk 4 orang
4 fillet nasello
4 cucchiaini cuka balsamic
1 bawang merah
1 sendok makan prezzemolo tritato
1 pernikahan keledai
½ bicchiere cuka anggur putih
tepung 00 qb
qb kotor
Prosedur
Sbucciate dan halus mempengaruhi cipolla rossa. Dalam pentolino piccolo, rebus cuka anggur putih dan tambahkan masak cipolla e fatela untuk satu paio di minuti. Trascorso queto tempo sgocciolata e tenetela da parte.
infarnar saya fillet nasello Dengan cara yang seragam e fateli cuocere per 10 minuti, memutar metà cottura, di padella dove dengan fatto sciogliere a noce di burro. Salad yang enak.
Buang filetti nei singoli piatti dan lengkapi diri Anda dengan cipolla di agrodolce, il Prezzemolo tritate ellacuka balsamik. layanan mendadak.
Krim gelato alla dengan cuka balsamic: ricetta
Non poteva mancare la ricetta di un makanan penutup yang mewah dengan cuka balsamik. Sebagai kesimpulan il pasto vi kami mengusulkan yang berharga es krim memberikan ongkos pulang memberikan layanan dengan rapuh lukisan dinding.
Bahan untuk 6 orang
500 ml latte segar utuh
150 ml roti tawar
150 gram zucchini halus
4 cucchiai cuka balsamic
4 kuning telur
1 vanila sarjana muda
1 keranjang fragole
Prosedur
mount dan tuorli dengan zucchero yang halus menambah komposisi yang jernih dan berkilau. Serbaguna latte di pentolino e aggiungete bacca di vaniglia diiris di senso della lunghezza. Kapan sebaiknya Anda memanaskan kopi dengan susu suhunya
Pada suhu 85°C, tambahkan pentolino ke dalam fuoco, hilangkan baccello di vaniglia dan tuangkan latte dengan filo sul composer berdasarkan campuran tuorli dan zucchero dengan frusta. Laporkan casserole di atas kompor dan masak krim dengan lembut, aduk terus hingga adonan tidak membangunkan cucchiaio.
Togliete dal fuoco and aggiungete la krim pencampuran dengan penggabungan. Rendam casserole dalam ciotola dengan air dan ghiaccio dan fatela raffreddare terus diaduk.
Pindahkan ke komposto nella gelato e avviate the apparecchio following the istruzioni.
Saat gelato akan segera bergabung dengan cuka balsamic dan cepat tercampur (cuka tidak akan bercampur dengan yang lain tetapi akan mengaduk gelato).
Tuang es krim ke dalam stempel persegi panjang yang sebelumnya sudah di raffreddato, ratakan permukaannya dan masukkan ke dalam freezer.
Saat di layani, ricavate delle palline di es krim dengan cuka balsamic dan bagikan nelle copette. Hiasi dengan fragole fresche tagliate a fette dan se vole qualche ulteriore goccia di aceto balsamic dan sajikan secara tiba-tiba.
