Avete mai trovato di tavola le kentang ke ventaglioHutang Tebu Hasselback? itu ayah Sono l'alimento più della cucina serbaguna, tidak hanya di quella italiana: por questo, le troviamo en tavola en ogni modo e maniera. Ma perkenalkan dirimu dengan fisarmonikaku, apa kau sudah melihatku? Ini sangat mudah Cotte kentang panggangma l'entrata in scena è più scenografica.
gema beras Untuk memasak, mari buka jendela dan lihat artikel bagus kami di latar belakang, temukan lebih banyak lagi Benar per render ancora più buone.
Kentang di ventaglio: ricetta
Bahan-bahan
4 kentang ukuran sedang
4 cucchiai di minyak zaitun extravergine
1 ali pedas
2 cucchiai di prezzemolo tritato (segar atau kering)
4 pizza kotor
2 pepe nero pizzichi
1 stecco dari mata-mata
Prosedur
Untuk hal pertama, cuci di bawah air mengalir ayah, menghilangkan tutta la terra dalla buccia. Ambil kentang, masukkan per tutta la sua altezza lungo un lato con lo stecco da spedino e appoggiatela su qui lato. Ora practice dei tagli molto vicini, cercando di essere proper. Otterrete a kentang tagliata a fette, ma tutte ancora uniti longitudinal.
panaskan dulu oven dengan suhu 200 derajat celcius. Berikutnya adalah momen emulsi: sbucciate the aglio, poi tritatelo dan tritate juga peterseli, pulang segar quello. Sajak trito dalam ciotolina dengan l'olio extravergine d'oliva, aggiustando di sale e pepe. Peras tagli dan conditeli dengan sedikit goccia di emulsi. Ambil teglia da forno, satukan dengan carta da forno dan riponete le patate a Masak setidaknya selama satu jam. Sfornasi saat Anda menendangnya saranno cokelat dan sajikan panas.
