I fichi fresh sono di estagione già berangkat dari akhir Agustus, asalkan kering mudah di reperibili tutto l'anno. Sono entrambi tra i frutti più golosi per via del sapore dolce. "Rasa burung beo sangat piacevole tergantung pada isi zuccheri di cui sederhana terutama serakah il cervello", komentar ahli gizi valentina galliazzo, spesialis dalam biokimia klinis. “Tra questi troviamo il fruttosio che capace di raggiungere in tempi rapidi il sangue e regalare sensazioni piacevoli grazie alla produzione di ormoni comme la serotonin”. Spesso ketika jika mereka tidak memiliki masalah di telepon jika mereka cenderung menghindari konsumsi buah-buahan ini atau memilih untuk mengkonsumsinya dengan rasa colpa tertentu. Apakah saya fichi fanno davvero ingrassare? Ecco cosa c'è da sapere.
kalori dan properti
“Saya mencatatnya sebagai buah yang tidak memiliki kandungan kalori yang sangat tinggi, sekitar 50 kalori atau 100 gram, dengan kuota gula yang bijaksana. Masalahnya adalah mangiandone troppi, magari dopo rumput yang sangat kaya, jumlah gula yang moderat ini dapat memiliki dampak penting pada produksi insulin, meningkatkan sintesis bagian pankreas”, kata ahli gizi Valentina Galiazzo. Pada saat itu, situasi seperti ini dapat mempengaruhi berat badan Anda dan mendukung metabolisme malattie, kardiovaskular, dan diabetes tipe 2. Quindi tutto tergantung pada kuantitas makanan yang dikonsumsi yang memiliki nutrisi vantaggio di essere ricco di tante sostanze memanfaatkan all'organismo. “Tentang innanzitutto ottime persentuali di minerali. Saya mengajukan sono tra i frutti più ricchi di potassio, yang membedakan tekanan tinggi. Forniscono poi tant fiber insoluble dall'azione sangat lasativa dan jumlah yang bijaksana dari solubili yang memberikan kontribusi untuk kontras glikemia dan kolesterol tinggi utama flora usus dalam kesehatan”.
Meglio dan fichi freschi oppure secchi?
“I fichi secchi rispetto a quelli fresh sono più energik dan maggiormente ricchi di caloric and glucidi, ma vantano una quantità maggiore minerali. Iklan lain yang sering dikutip di ferro, i fichi secchi kaya akan bromo, mangan, dan seng, mikronutrien yang mendukung sistem saraf dan kalsium, yang berharga untuk tulang. Mengkonsumsi paio al giorno come spuntino, dopo aver fatto attività fica, no crea nessun problema. Sebaliknya, mengonsumsi dalam jumlah besar dalam pola makan yang sangat kaya meningkatkan risiko pendapatan. Atau 100 gram mi di fichi secchi aproportano oltre 90% zuccheri».
Le dritte da segue di tavola
«I fichi freschi sono ottimi a colazione abbinati a ricotta o a formaggio, a fetta di pane integrale ea qualche noce, cibi che arricchiscono il grass di fibre, proteine acidi grassi essenziali capaci di rallentare l'assorbiccher. Kami juga mempromosikan konsumsi sebagai makanan ringan di luar jam kerja: mereka memberi kami kemungkinan untuk memulihkan energi dengan cepat. L'ideale però in entrambi dan hampir non estagerare nelle quantit, limitingandosi a paio di frutti per manfaat al másimo delle proprietà benefiche, che non sono poche. Buah ini, soprattutto segar, juga kaya antioksidan, tetap hadir dalam pulp di bukal, yang mengandung vitamin C dan vitamin del gruppo B, vitamin B1, B2 e B3, sono degli ottimi alleati a tavola contro the tunjangan dalam peso”.
Fillet kambing dan pistachio
Sonoarribati i file e noi ne andiamo pazzi. Eccoli farciti dengan krim segar al formaggio, pistachio, herba aromatiche dan gratata di scorza di limone. Manis mudah, cepat dan serakah, senza neache accendere forno or fornelli
Pergi ke ricetta
