Lain kali Anda membutuhkan makanan penutup tanpa panggang cepat, cobalah yang renyah ini. kue jerami!
Mereka hanya membutuhkan empat bahan dan beberapa menit di atas kompor.
Anda ingin menyimpan resep ini? Masukkan email Anda di bawah ini dan kami akan mengirimkan resep langsung ke kotak masuk Anda!
Perlu membawa sesuatu ke acara seadanya? Buat kue bertumpuk ini.
Bagaimana dengan pesta Natal? Pesta lajang? Hari ulang tahun? Cookie tumpukan jerami.
Serius, tidak pernah ada waktu ketika mereka tidak diterima!
Mereka kaya, kenyal, dan penuh dengan kebahagiaan karamel yang gila. Plus, krisis itu tidak ada duanya.
Cookie Tumpukan Jerami yang Mudah Tanpa Panggang
Sejak kemunculannya pada tahun 1960-an, kue jerami telah menghiasi meja makan di seluruh AS.
Dan untuk alasan yang bagus! Mereka luar biasa mudah dan luar biasa bagus.
Tumpukan jerami tradisional dibuat dengan karamel, selai kacang, mie chow mein, dan kacang tanah.
Jadi, sejujurnya, mereka sangat renyah, kenyal, dan membuat ketagihan.
Tapi Anda juga bisa membuatnya dengan cokelat jika mau. Itu sepenuhnya tergantung pada Anda.
Dan percayalah ketika saya mengatakan bagian tersulit adalah menunggu mereka mengeras!
Bahan-bahan
- Keripik Permen – Karamelnya manis, karamel, dan beraroma kacang. Dan itu membuat perubahan yang menyenangkan dari suguhan manis dengan banyak cokelat. Karena itu, gunakan ubin apa pun yang Anda inginkan!
- Selai kacang- Lembut, tidak renyah, karena lebih lengket. Dan Anda akan menambahkan kacang ekstra untuk crunch.
- mie chow mein Jerami di tumpukan kami! Mereka sangat renyah dan membentuk struktur kue.
- kacang asin- Mereka harus asin. Garam menambah keseimbangan yang sangat dibutuhkan pada potongan manis ini. Garam juga memunculkan rasa lain, jadi setiap gigitannya enak.
Cara membuat kue tumpukan jerami
Cookie Haystack ini semudah 1-2-3!
1. Lelehkan karamel dan selai kacang.
Anda bisa melakukannya di bak air, di wadah tahan panas dengan air atau di microwave.
Anda ingin menyimpan resep ini? Masukkan email Anda di bawah ini dan kami akan mengirimkan resep langsung ke kotak masuk Anda!
Metode apa pun yang Anda pilih, pastikan untuk mengawasinya dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan sisa bahan.
Tambahkan mie dan kacang yang ditumbuk halus ke dalam campuran karamel dan aduk sampai semuanya tercampur rata.
Ini juga di mana Anda akan menambahkan ekstra yang menyenangkan!
3. Rakit, konfigurasikan, dan nikmati!
Gunakan garpu atau sendok untuk menyendok dan menjatuhkan gundukan campuran berukuran sama ke atas loyang yang dilapisi perkamen.
Mereka bisa sebesar atau sekecil yang Anda inginkan. Tapi semakin besar mereka, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk menetap.
Biarkan mereka duduk pada suhu kamar sampai mengeras. Jadi nikmatilah!
Tips yang berguna
- Kertas perkamen bekerja sebaik kertas lilin. JANGAN gunakan aluminium foil/kaleng. Jika Anda memiliki alas kue silikon, itu juga bisa digunakan.
- Campurkan bahan-bahan yang renyah dengan sangat baik dengan karamel. Semuanya harus benar-benar dilapisi agar bisa menyatu.
- Jadikan mereka hipoalergenik! Ganti mie chow mein dengan versi bebas gluten. Dan ganti selai kacang dan kacang ekstra dengan selai kacang lain atau olesi dengan apa pun yang Anda suka, seperti mentega kue!
- Alih-alih sendok atau garpu, gunakan sendok es krim untuk membuatnya rata. Atau gunakan dua sendok atau dua garpu agar tangan Anda tetap bersih.
- Semprotkan sendok, garpu, atau sendok es krim Anda dengan semprotan memasak.. Ini akan membuat porsi lebih mudah.
variasi rasa
Cookie tumpukan jerami sangat dapat disesuaikan. Anda dapat menambahkan segala macam hal untuk membuatnya lebih lezat!
Dan ada ratusan pilihan! Tapi inilah favorit saya:
- Cokelat: Lewati karamel dan gunakan keping cokelat sebagai gantinya! Sekarang, ada cokelat dan selai kacang, yang selalu merupakan ide bagus.
- Atau gantikan hanya setengah dari karamel dengan cokelat.
- Marshmallow Cokelat Putih: Tukar karamel dengan keripik cokelat putih dan marshmallow halus dengan selai kacang. Kemudian tambahkan marshmallow mini tambahan ke dalam campuran.
- Kue dan krim: Lewati selai kacang dan tukarkan dengan karamel untuk dua porsi keping cokelat putih. Kemudian tambahkan biskuit Oreo yang dihancurkan sebagai pengganti kacang.
- warna cerah: Ganti taburan permen dengan lelehan permen berwarna. Atau gunakan pewarna makanan gel untuk mewarnai cokelat putih. Dengan begitu, mereka bisa cocok dengan liburan apa pun.
- Dulce: Tambahkan manisan favorit Anda ke “adonan”. M&Ms, Snickers, Health, dan Milky Way semuanya berfungsi dengan baik! Taburannya juga sangat menyenangkan dan meriah.
- mentega kue: Tukar selai kacang dengan mentega kue. Variasi ini membutuhkan 2/3 cangkir sirup jagung. Anda akan melelehkannya dengan keripik karamel dan mentega kue.
- kelapa: Kelapa panggang rasanya luar biasa dengan karamel dan kacang. Ini menambah tingkat kelezatan ekstra yang akan disukai semua orang.
- kue pretzel: Untuk lebih renyah dan lebih banyak garam! Saya merekomendasikan tongkat pretzel, sehingga mereka memegang bentuk tumpukan jerami.
Mengapa cookie Haystack saya kering?
Jika tumpukan jerami Anda kering, ada kemungkinan campuran karamelnya gosong.
Itu sebabnya saya suka metode mandi air, karena Anda bisa melihatnya setiap saat.
Untuk membuat ketel ganda Anda sendiri:
Anda juga bisa menggunakan microwave, tetapi hanya dalam interval 20-30 detik. Dan pastikan untuk mengaduk di antara interval.
Jika campuran mulai terlihat meleleh, jeda sebelum memasukkannya kembali ke dalam microwave. Tunggu sebentar, lalu aduk, gunakan sisa panas untuk menyelesaikan pekerjaan.
Jika Anda masih memiliki banyak kentang goreng kental, lanjutkan memanaskannya dengan interval 10 detik.
Cara menyimpan cookie Haystack
Simpan
Simpan tumpukan jerami Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar.
Gunakan kertas lilin atau kertas perkamen di antara lapisan kue agar tidak lengket.
Ini akan disimpan pada suhu kamar hingga 2 minggu. Tapi mereka lebih baik jika Anda memakannya dalam waktu 1 minggu.
Catatan: mereka terbaik di lemari es selama musim panas!
Membekukan
Bekukan tumpukan jerami Anda di atas loyang selama 1-2 jam. Saat sudah padat, masukkan ke dalam kantong freezer atau wadah kedap udara.
Mereka harus berbaring rata.
Gunakan perkamen atau kertas lilin di antara lapisan, dan mereka akan bertahan hingga 3 bulan.
Saat Anda siap untuk menikmatinya, biarkan mereka mencair pada suhu kamar, terbuka.
Lebih banyak resep kue yang akan Anda sukai
kue pernikahan italia
kue eskimo
Kue Koboi
Kue Kering Lemon
Kue Cornflake Selai Kacang
