Mie instan dengan telur, mentega, dan bawang putih Saya adalah blog makanan

Halo! Saya kembali ke ini dengan resep ramen Tiktok. Saya cukup yakin saya kecanduan Tiktok dan semua peretasan makanan viral yang mereka miliki, saya ketagihan. Ramen Tiktok ini terlalu mudah untuk tidak dicoba. Plus, saya memiliki semua bahan di dapur, jadi ini adalah makan siang yang cepat dan memuaskan. Itu lezat!

Ramen Tiktok tebal, sedikit manis, penuh umami, dan sangat enak. Rasanya mengingatkan saya pada versi ekstra bawang putih dari salah satu mie instan favorit saya sepanjang masa - Indomie Mi Goreng, yang merupakan versi mie goreng Indonesia.

Saya merasa setiap orang memiliki cara favorit mereka untuk membuat ramen instan. Sejujurnya, saya pikir ramen instan adalah salah satu penemuan terbesar. Orang yang menemukannya, Momofuku Ando, ​​seorang penemu Taiwan-Jepang, memiliki kutipan yang saya sukai: Manusia adalah makhluk mie.

Saya benar-benar makhluk mie dan yang ingin saya lakukan hanyalah makan mie dan menjalani kehidupan mie ini.

Apa itu Ramen Tiktok?

Ramen Tiktok adalah tempat Anda menggunakan mie ramen instan, membuang paket bumbu, dan membuat saus sendiri. Tidak seperti ramen sup, ramen Tiktok adalah ramen tanpa sup, seperti labirin atau mie wijen. Mie ramen dicampur dengan kecap coklat dengan mentega bawang putih, dimasak dengan telur, dan diakhiri dengan sedikit bumbu bagel.

Apakah ramen Tiktok rasanya enak?

Singkatnya: YA! Ramen Tiktok manis dan gurih dengan tambahan kekayaan mentega dan telur, dan hanya sedikit bumbu. Sangat adiktif.

Cara membuat Ramen Tiktok

1. Masak ramen instan Anda. Jangan terlalu matang, mie lembek itu palsu. Ramen instan harus memiliki gigitan al dente. Masukkan mie ke dalam air mendidih, atur timer, gunakan beberapa tusuk gigi untuk memotongnya, dan ketika waktunya habis, tiriskan langsung dan sisihkan. Kiat Pro: Jika Anda pecinta mie sejati, masak mie sedikit lebih sedikit dari waktu memasak yang disarankan, mie akan matang sedikit lebih lama saat Anda menambahkannya ke saus. Jadi Anda akan memiliki mie al dente yang sempurna.
2. Buat sausnya. Dalam wajan, panaskan mentega dengan api kecil. Tambahkan bawang putih dan masak sampai empuk. Tambahkan cabai merah yang sudah dihaluskan, lalu gula merah dan kecap.
3. Peluncuran. Tambahkan mie yang sudah dikeringkan ke dalam wajan, tambah panas, dan aduk untuk melapisi.
4. Masak telur. Dorong mie ke samping dan tambahkan telur ke dalam wajan dan aduk sampai matang.
5. Melayani. Tempatkan mie dalam mangkuk dan selesaikan dengan irisan bawang hijau dan semua bumbu dari bagel. Nikmati panas!

Bahan Ramen Tiktok

ramen instan - pilih merek ramen instan favorit Anda. Rasa tidak masalah karena Anda tidak akan menggunakan paket bumbu. Mie favorit kami adalah Nong Shim Shin Ramyun karena ketebalan mienya.

• mentega - Sedikit mentega dilelehkan untuk memasak bawang putih.
• Ajo - Anda membutuhkan sekitar 1 sendok teh bawang putih cincang atau cincang. Atau, jika Anda pecinta bawang putih, gunakan cengkeh sebanyak mungkin.
• gula merah - gula merah menambahkan sedikit rasa manis dan warna pada karamel. Jika Anda tidak memiliki gula merah, Anda dapat menggunakan gula biasa atau bahkan madu.
• kecap - gunakan kecap favorit Anda - kami suka Yamasa atau Kikkoman.
• serpihan paprika merah hancur - Anda dapat menambahkan serpihan cabai sebanyak yang Anda suka atau menghapus semuanya, tergantung pada toleransi Anda terhadap rempah-rempah.
• Telur - lempar telur karena ramen tanpa telur bahkan bukan ramen.
• semua bagel pedas - Hujankan bagel bumbu apa saja!

Mengapa semua bagel pedas?

Apa pun yang pedas untuk bagel adalah HIDUP. Juga, jika dipikir-pikir, apapun yang pedas untuk bagel pada dasarnya adalah furikake, yang merupakan bumbu untuk nasi Jepang. Furikake adalah bumbu yang terbuat dari biji wijen panggang dan rumput laut dan dimakan di atas nasi dan mie. Di Jepang, mereka bahkan memiliki keripik furikake. Masuk akal jika ramen Tiktok menggunakan semua bumbu bagel untuk menghias ramen, karena mereka memiliki biji wijen yang sama.

Cara membuat bumbu bagel buatan sendiri

Jika Anda tidak memiliki semua bumbu bagel, sangat mudah untuk mencampurnya sendiri.

Dalam mangkuk kecil, campur:
1.5 sendok makan biji wijen panggang
1 sendok makan biji poppy, bawang putih cincang, dan bawang bombay cincang
1 sendok teh garam kasar atau serpihan
Taburkan di atas segalanya!

Jika Anda mencari mie cepat dan mudah lainnya, cobalah

Selamat mie!