Rendam kismis dalam air hangat. Tuang tepung kastanye ke dalam mangkuk dan encerkan sedikit demi sedikit dengan tujuh ratus g air dan empat puluh g minyak; Campur dengan pengocok sampai Anda mendapatkan pasta yang halus dan cukup cair, lalu tambahkan kismis, kacang pinus, dan sedikit garam. Olesi wajan (ø XNUMX cm), tuang adonan ke dalamnya dan taburi permukaannya dengan segenggam kacang pinus, salah satu kismis, rosemary needle, dan terakhir bumbui dengan sedikit minyak. Panggang pada suhu XNUMX ° C selama sekitar XNUMX ', sampai permukaannya berubah menjadi warna tembaga yang bagus tanpa terlalu mengering. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat.
