Lewati ke konten

Hari Vegan Sedunia 2022: tren vegetarian berkembang bahkan di Italia

datang merayakan hari vegan dunia sejak 1 November? Un mod ci sarebbe: jadilah vegan. Hari yang sepenuhnya vegan di dunia menghasilkan tawa 22.000.000 ton CO2 (sumber: IPCC | Ourworldindata.org), pertama dari isu tahunan Bolivia, dan dari 6.5 miliar m3 air (Sumber: Waterproofprint.org), ​pari all'acqua di 2.600 olimpioniche pool. Tidak macho davvero untuk il nostro Pianeta!

Ini adalah stima calcolata da Essere AnimaliChe mengingat hari vegan dunia Mulai tanggal 1 November, risparmio, dalam hal emisi dan konsumsi air, akan bersinar dalam satu hari di dunia mengadopsi pola makan vegan. Sono dati, questi, che sottolineano selanjutnya makan sayuran apa jika satu stile alimentare e di vita, salutare, sostenibile ea dampak lingkungan yang rendah. Selalu più apprezzato juga di negara kita.

Menumbuhkan tren sayuran di Italia: i numeri

Untuk menunjukkan itu adalah buktinya Deliveroo perhatikan oggi, per celebrare insieme ad Essere Animali, hari yang didedikasikan untuk alam semesta vegan. Pengiriman makanan pemimpin piattaforma nell'online, che conta lebih dari 3.000 restoran da cui poter ordinare specialità veg, telah terdaftar pada kuartal ketiga tahun 2022 a peningkatan sayuran ordini sebesar +52% Rispetto allo stesso period dello scorso anno. Aplikasi khusus vegan apa yang Anda inginkan? Di posisi utama i burgersebelumnya Pepitas mi taco. Kedua Berikan sentuhan, fideo, agar-agar, membungkus, beras berbahan dasar tahu, hummus mi tumbuh.

A livello geográfico, – nella speciale classifica delle “città veg-oriented”, ​ perhitungan mempertimbangkan gli ordini di specialità veg totale degli ordini – in testa si posiziona merano (BZ), lanjutkan Castelletto Ticino (PV) saya Lecco. ke pos keempat Livorno Davanti punya Verona. Segundo Ancona, Lugo di Romagna (RA), Desenzano del Garda (BS), Lodi mi frosinon.